原址在龜山近林口長庚 睽違多年重新在林口開幕 現已營運一陣子了 等候時間應該不像開幕日那麼久 （文末再分享一家近長庚的愛店紅豆餅❤️） 以下心得分享⬇️ 📍東努烏龍麵 職人精神的烏龍麵老闆再度赴日精益求精、終於強勢回歸！！ 店面更漂亮 可惜太晚去冷麵完售 不過湯烏龍已能感受到Q勁與記憶中的滋味 日式布丁飯後必點 擔心久候者建議先點炸物填肚子 當天開幕時不論是候位、烏龍麵上桌的等待時間較長

——— 1.日式鮮奶布丁$40 綿密到像奶酪，不會有果凍感 鮮奶味濃足，甜度剛好 一不小心就順口的吃完了

2.豚肉烏龍湯麵$200 剛好蔥沒了，不然還能選蔥多多 建議一定要選加麵不然會不飽 湯頭調味很足，店外早已醬油香撲鼻 再配上Q勁的烏冬麵條 若是冷麵的麵條口感會更強烈!! 很感動再次嘗到熟悉的滋味 每條麵、每個步驟都是來自老闆的堅持

3.辣味噌烏龍湯麵$200 為湯頭增添不同層次與香氣 如同溫水煮青蛙般，剛開始幾口還好 漸漸的感受到辣度悄悄蔓延XD

4.炸物區： (1)炸蝦 麵衣如米粒般包圍的特別 脆脆的麵衣不會過厚過油 可惜沒醬沾一下 (2)可樂餅 外皮跟炸蝦不太一樣 走的是更「酥」卡滋類的金黃色澤 厚實微甜的內餡，附美乃滋沾醬 用筷子夾時可能會不小心滑下去 (3)炸地瓜 裹粉的口感是類炸蝦的fu 可惜沒吃到炸蔬菜、唐揚雞

5.候位、等待時間-「開幕首日」： 等麵上桌時真的比較久 (1)採登記候位： 位子總共有20初個 印象中當天前面還有5到6組人 等待入座約40分鐘 (2)線上點完餐再去櫃檯結帳 炸物上桌約10分鐘 烏龍麵等了約50分鐘

6.其他： 從籌備期就引頸期盼許久 老闆重新開業 終於不再是一人包辦所有工作 甚至更鑽研技術，引進新穎日本機器 無非是讓客人們不用出國也能享受道地的滋味 日後回訪希望流程更順更快吃到烏龍麵 好想吃冷麵

之前在舊店面時老闆還親自端上一小份冷麵給大家嘗鮮 因為大部分的人都還是習慣吃碗熱熱的~

Btw旁邊還有一間開幕幾個月的文具店 可惜我們太晚到，好想逛逛~

—— -同場加映： 其他龜山美食的心得分享 不過大部分店家都是幾年前吃的，改天再回味😆 目前在林口長庚一帶存活多年我比較知道的店剩： 1.劉家豆花： ABC說他覺得店員是妹子，現在不確定老闆還有沒有招妹子 我個人都是乖乖吃豆花這樣

2.二餅一茶： 超級推薦！必吃～ 這家紅豆餅外皮是比較蛋糕的感覺 個頭不大，但超香甜 之前每次都是先提前預定！ 太晚去就賣完囉 3.拉麵吧： 就是在林口不知道要吃什麼的時候會吃 4.川味撈麵： 冬天吃熱湯麵很棒，辣度剛好再配上豆腐、鴨血👍 ABC 說以前他覺得份量很大快吃不完 ⚠️近期去可能他食量變大，份量好像沒以前多

5.韓爐： 跟家人以前常去都喜歡吃單點 還沒吃過吃到飽 6.已結束營業的店 比較有印象的地平線一號、韓之味 這兩家也回訪過幾次，很可惜 之前還曾經平日中午跑去吃超划算的花田壽喜燒🥲 只能說復興一路附近換店速度超快 竟然連靠林口的夏部壽喜燒竟然也歇業了🥲 ig:abcwithsandy

- - - ABC&Sandy 🍭旅遊美食手札✈️ ✏小小私人日記不負責任心得純分享😘 🔔在IG、dcard有空加減Po～除了美食偶爾一些ASABURU的哈哈請自行跳過 #常常口袋空空吃土搞失蹤🥺 但ABC說這就是人生🕶（咦？