在日本這幾年的自煮料理紀錄 🇯🇵 part1
來日本四年了
雖然去了很多地方吃飯但是還是在家煮比較多
不過只有剛來時還有去年有稍微勤奮紀錄拍照之外
大部分就是直接吃掉了
我的菜單大部分很多都是台式家常菜居多
偶爾做點日式丼飯或義式料理
主要我喜歡擺盤上做巧思想分享給大家
煮法就是沒有特別技巧～都是網路上教學然後再想辦法在日本超市裡買到相似的調味料或是食材🤣
朋友給的魚子醬做出各式料理（左邊是炒雞腿肉中間是煙燻鮭魚酪梨吐司）+辣炒年糕+香菇雞湯+法棍麵包+氣泡水
三杯雞+玉子燒+炒時蔬菜+蘑菇醬（自製）+香菇辣椒雞湯（🌶️推）
可樂餅+泰式打拋豬+玉子燒+半熟蛋+韓式泡菜+排骨湯
冷烏龍麵+韓式豆腐湯+韓式泡菜+綜合水果+烏龍茶
美式炒蘑菇馬鈴薯塊+蔥炒蝦子+乾煎牛排干貝+水果拼盤+豆乳+奶油蘑菇湯
自己發酵麵團揉出來的蔥油餅+麝香葡萄+豆乳+煎雞蛋&微波雞塊
牛排大蝦丼飯+瓜子肉蒸蛋+炒杏鮑菇
最後是我的經典菜色餛飩湯～～
油蔥是媽媽從台灣寄過來給我的
從餡料調配到包成餛飩再熬成湯都是我自己參考很多教學後研究出來的💓
一次包完就冷凍起來平常宵夜煮泡麵放一兩顆覺得很奢華哈哈🤣
平常會發些自炊料理在限動：
