今天要介紹的是在大阪吃到的日式可麗餅啦~~ 這次也是在大阪環球影城旁的citywalk商店街吃到的,似乎在日本有不少分店。回台灣查了才發現原來台北也有兩家分店,不過也不影響當初在日本第一次吃到的感動啦。
跟台灣常見的平價可麗餅比起來最大的區別就是餅皮的部分了,台灣的可麗餅皮是做脆皮的,日本可麗餅就是非常軟然後捲起來會有多層次的口感。比較起來的話台式可麗餅吃起來像在吃抹了醬、配著配料的餅皮,本體是那個脆皮。而日本可麗餅像在吃一個捲餅,內餡填得比較滿,每一口下去都可以感受到餡料從餅皮裡面爆出來的感覺。
這次我們總共點了三個口味,分別是抹茶提拉米蘇、千層草莓以及限定的草莓鮮奶油。
抹茶提拉米蘇是將他經典的提拉米蘇口味的可可粉換成抹茶粉,搭配他的提拉米蘇醬喜歡抹茶的朋友千萬不能錯過!
草莓千層派在可麗餅中加入了千層派以及卡士達醬,不同於鮮奶油的味道,卡士達醬吃起來更濃郁,搭配酸甜的草莓讓人一口接一口。
草莓鮮奶油口味是這次的限定商品,看到限定完全沒有抵抗力的我拿著一個可麗餅又去點了一個。與千草莓層派不同在中間餡料使用了大量的鮮奶油,從照片也可以看到還加入了草莓口味的奶油。口感、風味上都跟濃郁的卡士達醬做出區別,甜而不膩的奶油搭配酸甜草莓更讓人欲罷不能。
最後付上菜單給大家參考,有機會一定要嚐一次看看!

店名:MOMI & & TOY'S
地址:大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪 3F






