#台南美食 阿松割包

地址: 台南市中西區國華街三段181號|永樂市場內 餐點介紹: 因為我們蠻早到的,店內還有位置,所以就選擇內用,割包共分普通包、瘦肉包、豬舌包三種, 因為幾乎沒看過豬舌出現在割包裡的組合, 雖然內心有點怕怕但還是擋不住想嚐鮮的慾望,選了豬舌!
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(忘記拍豬舌的特寫~QQ) 一份共有2粒,如果想要一次享用不同口味可以跟老闆說喔!
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當割包上桌,一咬下去驚為天人的好吃!餡料上方輕灑了一層花生粉、以藥膳清湯燙過的肉品,與傳統割包裡頭的常客"紅燒肉"、"滷肉"大不相同, 而且原本討厭吃酸菜的我,意外的一口接一口,因為酸菜本身調味帶有像裹了梅子粉般的酸甜味, 甚至還夾了醃漬白蘿蔔,搭配花生醬一起咀嚼,整體口感很清爽,完全不會因為醬料是花生醬而有膩感!  
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此外店家還有附上燙肉的藥膳清湯一人一碗,湯頭滋味甘甜、喝的到肉汁留在湯中的尾韻,如果一碗喝不夠, 老闆表示可以一直續~超大方  
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價格: 普通包 $70 瘦肉包 $80 豬舌包 $90 (以上皆是一份2粒) 總結: 阿松割包是國華街的人氣美食之一,開業已有80幾年,之前來台南玩的時候經過,都因爲大排長龍而放棄,這次來玩很早就出門了, 所以排一下下就順利吃到(灑花, 吃完離開時瞄一眼發現排隊人潮越來越多了!
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後來繼續到其他地方逛逛,回程路過時已經完售收工了(不到下午3點阿~~), 所以建議要在下午前過來、能早盡量早,以免撲空喔! - ❤️喜歡我的介紹歡迎到IG追蹤 @p_foodielife
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愛心
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