我是路易莎的打工仔，已經把路易莎的所有飲料都喝到膩了🤣想說來分享一下路易莎的飲料小知識，最後有我的私心推薦飲品💗 ❗️非業配🍃但如果路易莎想幫我加薪，我也是沒問題😍 ⭐️美式咖啡和咖啡拿鐵類做去冰會「雪克」 原則上，美式咖啡類（如美式黑咖啡、莊園美式）和咖啡拿鐵類（如咖啡拿鐵、小農經典拿鐵、風味拿鐵）如果做去冰都會用雪克機雪克，帶有泡沫口感，如果不喜歡泡沫口感可以請店員不要雪克，但就不會滿杯，或是可以加價加100毫升牛奶。 （補充：應該是因為考量成本，沒辦法像星巴克一樣免費補奶或咖啡，但又想要讓飲料滿杯，所以去冰才要雪克） ⭐️美式咖啡類可以「免費」加30毫升牛奶 美式咖啡類（如美式黑咖啡、莊園美式，其實手沖也可以，但不建議）都可以「免費」加30毫升牛奶。 ⭐️小農經典拿鐵和小農鮮奶咖啡的差別 很多客人分不清楚這兩款飲品差在哪（我一開始看也不懂😅），小農經典拿鐵就是濃縮加小農牛奶，小農鮮奶咖啡則把一部分的牛奶換成水，口感比較清爽，價位也較低。 ⭐️有奶的冰飲品，除了咖啡拿鐵類，其餘都是加奶泡 有加牛奶的冰飲品，除了咖啡拿鐵類（如咖啡拿鐵、風味拿鐵、焦糖瑪奇朵），其餘（如紅茶拿鐵、四季翠玉鮮奶茶、小農雪點鮮奶茶）都是加冰奶泡。 （os：我自己不喜歡加冰奶泡，因為奶泡常常搖很久了還是沒辦法與飲品融合，而且奶泡的奶量比直接加牛奶少，奶味比較淡） ⭐️經典水果茶和伯爵水果冰茶加什麼水果？ 常有客人問水果茶裡面有什麼水果，但其實都是加果醬或果汁。經典水果茶是以錫蘭紅茶當基底，加柳橙汁、百香果汁和金桔汁，最近新出的伯爵水果冰茶是以伯爵紅茶當基底，加芒果醬和檸檬汁。 （os：我覺得新出的伯爵水果冰茶超好喝👍但製作時要用冰沙機打，討厭做這個🤣） ⭐️只有單品茶可以升級鮮奶茶 有些客人會點薰香綠茶、錫蘭紅茶或黑糖雪點奶茶，然後想升級成鮮奶茶，但只有單品茶（太妃糖風味紅茶、四季翠玉清茶、貴妃荔枝風味紅茶）可以升級成鮮奶茶。 ⭐️冰卡布奇諾和新出的伯爵鮮奶茶不能換燕麥奶 因為燕麥奶沒辦法用攪拌機打成奶泡，因此冰卡布奇諾不能換燕麥奶，至於其他冰的飲品如果換燕麥奶，會直接加燕麥奶，不會打奶泡。另外，新出的伯爵鮮奶茶無論冰熱「暫時」（公司的說法）都不能換燕麥奶（我猜可能是因為風味不好吧，畢竟理論上可以做得出來）。 ⭐️路易莎特調和鴛鴦咖啡 常有客人問這兩個飲品是什麼，鴛鴦咖啡就是奶茶咖啡（使用奶精粉），路易莎特調是加奶精粉的咖啡。 ⭐️每種飲品都有自己的糖階，不同的飲品點微糖，加的糖量不一定一樣 每種飲品都有自己的糖階（也就是全糖、半糖、微糖分別要按幾下的蔗糖），所以各種飲品點微糖所加的糖量不一定相同。原則上相同甜度下，冰的飲品的糖量會比熱的多，本身果露、果醬、粉會甜的飲品（如黑糖雪點奶茶、冰的焦糖拿鐵、芒果風味綠茶）加的糖量會比較少，本身果汁會酸的飲品（如百香果風味綠茶、檸檬風味綠茶）加的糖量會比較多。 ⭐️飲品原則上都可以做冰、熱、溫，但不可以常溫 原則上飲品都可以做冰的、熱的或溫的，但不能做常溫（常溫可能看店員心情，如果我很閒的話也是可以做，畢竟還是做得出來），以下是例外： 👆只能做熱的：澳洲小拿鐵、特濃小卡布、義式濃縮 ✌️只能做溫或熱的：小農牛奶 👌只能做冰的：生椰美式、生椰拿鐵、伯爵水果冰茶、所有冰沙、鮮果風味綠茶 ⭐️水蜜桃蘋果風味茶和南非國寶青檸茶點熱的，會免費升級成大杯 水蜜桃蘋果風味茶和南非國寶青檸茶，點熱的會「免費」升級成大杯，而且升級大杯是強制的，不能只想要中杯的。另外，聽到升級也不用太高興，裡面加的料的份量都是一樣的，大杯沒有加得比較多🤣 ⭐️有三款飲品會加蜂蜜 柳橙風味綠茶、太妃糖風味紅茶（奶茶、鮮奶茶）、紅蜜鮮奶茶裡面會加蜂蜜，如果客人點無糖，店員會確認是否連蜂蜜都不加，如果想保留蜂蜜，可以直接跟店員說「無糖加蜜」。不過太妃糖風味紅茶裡的蜂蜜只有加一點點，喜歡甜的話建議還是要另外加微糖或半糖。 ⭐️冰沙系列可以調甜度，但建議至少半糖 冰沙系列原本不能調甜度，後來改成可以調，但建議至少都要半糖，不然冰沙沒辦法打得很綿密。 （不過可能還是要看店家，我有遇過堅持不能調甜度的夥伴） 💗店員的私心推薦 我自己雖然已經喝到膩了🤣但還是很常被朋友問路易莎推薦什麼。我自己夏天推薦冰沙系列，畢竟現在很熱，很適合來杯冰沙，此外就是新出的伯爵水果冰茶，冰冰涼涼又酸酸甜甜，超級好喝！還有我也蠻喜歡生椰美式，口感清爽像果汁咖啡，比較無負擔。 我目前想到的有這些，大家有問題可以留言提問～