位於新店的TAPAS J是一間西班牙私宅餐廳。
為什麼會說是私宅呢？老闆娘說，因為以前都只接預約客，但後來上門的過路客越來越多，專程到餐廳吃卻發現沒有位置，才漸漸地也開放過路客來品嚐。TAPAS J的位置在新店往烏來的方向，雖然位置有點遠，但是如果捷運坐到新店站，每一班公車都會抵達，只要在北宜路下車就好！門口很特別的是可以看到兩個門環，要記得敲敲門店員才會來開門唷！一進店裡除了看得到西班牙國旗布景之外，櫃台也用一個橡木桶造型呼應著門外的造景，而牆上掛著許多老闆的得獎紀錄，店內座位數不是太多，午餐時刻一下子就滿座了，建議要來的話一定要先訂位。這次來品嚐的是店家的夏季菜單：
🔸西班牙生魚飯 (Ceviche)：
在南美洲Ceviche會根據不同的國家搭配不同的主食，例如像塔可餅或是馬鈴薯，由於台灣的主食是米飯，所以在Tapas J主廚特地用薑黃飯搭配這道菜，而在搭配的醬汁中用著橄欖油、番茄、大蒜以及香菜調味，淋在生魚飯以及生菜上，鹹香風味特別開胃。🔸主廚私房烘蛋：
一般的Tortilla是用蛋以及馬鈴薯兩種食材去做成歐姆蛋，但在Tapas J特地在烘蛋裡加了魷魚（難怪我在切的時候切不太斷，原來有驚喜食材在裡面），而這也使得原本烘蛋吃起來的口感更富嚼勁了。🔸岩石盆栽：
這道料理在上菜的時候，讓我超驚豔的，我一度以為老闆娘要送我花XD。
這道料理是把雞肉裹著墨魚汁再灑上黑芝麻，重點是入口的時候一定要沾一下西班牙的國寶醬汁-大蒜美乃滋，吃起來真的超涮嘴，停不下來喔！🔸番茄臘腸鯷魚烤薄餅：
這道料理由主廚全手工製作，親自擀的麵皮加上手工自製香腸搭配著風乾番茄和不死鹹的白鯷魚與烤到薄脆的餅皮一同入口，算是這餐最棒的收尾，也讓你超有飽足感。而除了餐廳的經營之外，Tapas J也做外燴服務唷，如果有任何外燴需求，主廚都能根據客人的喜好做客製化菜單。
有機會來新店走走或是要去烏來逛逛的時候，都不要錯過這間西班牙風情的私宅餐廳Tapas J！🍽️西班牙生魚飯、主廚私房烘蛋、岩石盆栽、番茄臘腸鯷魚烤薄餅
Tapas J
📍新北市新店區新烏路一段5號
（營業時間：週三-週日：12:00-14:00、18:00-21:00，週一、週二公休）
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