好奇大家是哪一派的
他們雖然相似但有點差別
我自己是比較偏愛餛飩
因為皮比較薄比較好吃
尤其是做成紅油抄手真的讚😍
還有餛飩湯可以煮
不過餛飩餡料皮差異很大
且一般小吃店很容易重油重鹹重口味
我都會買冷凍裝回家自己煮比較健康
餛飩我喜歡吃這幾家
金家餛飩,最近跟公司團購才買印象最深刻
吃沒幾次但意外地好吃
我買了榨菜口味意外滿搭的,榨菜脆脆口感和內餡搭得很好
泡菜口味也不錯,夏天吃感覺滿開胃的
其他口味沒吃過要等下次公司開團再來補充
果貿吳媽家水餃,他是賣水餃挺有名的但也有出餛飩
他的肉很扎實,口感清爽
但他皮比較厚,比較像是水餃的皮
如果皮薄點、餡的調味在多層次一些就更好了
偽水餃的餛飩,硬傷是那個皮,但口感意外地還行
巧之味水餃,雖然比較喜歡吃餛飩但也是有例外的
水餃的話我吃過不錯的是巧之味
料很多,皮雖然厚,但也包得住水分跟味道
之前有路過偶爾家裡也是固定會囤一包
最近吃的不錯的大概這邊
水餃口味雖然有些也不錯
但料理多元性到內餡的層次我個人更偏愛餛飩一些
大家是哪一派的,餛飩還是水餃~




