處理生魚片血點的方法

如圖🥹 昨天回家開箱心心念念的鮪魚生魚片 結果卻發現上面有類似草莓粒的紅點
megapx
以前在外面餐廳吃的時候都沒有注意到 不知道這個是不是正常的 剛開始一直以為是發霉快被嚇死😰 後來問了生魚片賣家 希望可以退貨
megapx
幸好客服處理得很積極 但生魚片會瘀青這種事情我還是第一次聽說 (原諒很少吃生魚片的蔡逼八…哈…哈….) 然後因為賣家有提到可以把血點吸出來 就很好奇可不可行 不過網路上查都沒有查到類似的教學 想問有人知道這種紅點可以怎麼處理嗎?😯
愛心
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之前聽人說是解凍完之後魚肉變軟,然後用乾淨的吸水紙包起來冷藏10分鐘,表面的血點可以去除,但如果很深層就不一定了
生魚片們很常瘀青QQ店家很不錯耶!
B2(已編輯)
生食有風險
我有看過用廚房紙巾鋪在上面然後用淡鹽水噴濕放冰箱的做法,給你參考
我的話如果知道不會影響口感就不會退了😂 這個賣家的處理態度蠻好的耶 想知道哪家哈哈哈
蝦皮有在賣生魚片?