遼寧街的古早味鹹粥&紅燒肉

一早出門 就很想吃點鹹的早餐 一路從士林騎到遼寧街 本來以為又是炒米粉+豬血湯的節奏 沒想到在遼寧街尾籃球場旁發現這家古早味鹹粥 看到鹹粥+紅燒肉,那怎麼能忍
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其實繞了兩圈才讓我下定決心嚐嚐 因為,環境真的不怎樣 很傳統的那種街邊小攤 連桌椅都是拼出來的
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點了鹹粥、炸豆腐、紅燒肉 每一樣的價格都很親民 都好想點
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鹹粥$30(小)
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是大骨湯熬出來的 加入高麗菜、竹筍、肉末、蝦米等料 用煮好的米飯下去泡開 上桌前再加入芹菜珠、油蔥酥、胡椒粉等增加風味
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滿滿一湯匙,就是阿嬤當時候熬到味道 湯頭屬於清淡的,沒有過多的調味料 不錯👍 炸豆腐$20(1塊)
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這個豆腐,我個人覺得有點酸味 有點吃不慣 不過炸的火候很好 炸紅燒肉$60
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其實,我是被紅燒肉吸引進來的 一份60算佛心 用三層肉炸的 看阿姨切的時候噴汁
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輕輕咬一口 感覺油脂跟肉混合出來的味道
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好吃😋 其實,喜歡骨子裡台灣味的小吃 那是傳統的味道 是阿嬤的味道 是我們鄉下小孩的記憶 推薦給大家 環境真的不是很好 但是吃的到滿滿的人情味 遼寧街香菇肉粥 台北市中山區龍江路45巷底號 (遼寧街五桐號旁) 鹹粥、滷肉飯、炸紅燒肉、炸豬肝等 ⭐️⭐️⭐️⭐️
愛心
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