台北美食｜鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒JJo想吃$1100+10%服務費 有萬華、西門、師大三個分店每家菜色會略微不同 每三個月換一次菜單，無菜單料理 我這個已經是上一季的菜色了 一開始店員會介紹今日使用食材要再加點也可以加點干貝、、海膽、龍蝦、酒等等 // 🥗前菜餅皮酥脆增加口感,湯匙上裡面包的是乳酪起司 吃起來清爽開胃（忘了還有什麼食材😭） 🥐手工麵包奶油抹在熱呼呼、酥軟的麵包上 搭配穀香的蕎麥爆米花,卡茲的口感 還不錯吃，友人的小孩吃了三個！ 🫑湯品南瓜濃湯裏頭還有些許的蟹肉和蝦 南瓜濃湯很濃郁,都是南瓜的甜味鮮魚湯也蠻新鮮,下面還有一顆干貝和竹筍片 整體很自然的食材的原味 🐟鮑魚鮑魚Q彈有嚼勁,搭配店家特製仙草醬汁 第一次吃到這種組合,不會感到很衝突 🦐鮮蝦/松阪豬鮮蝦煎過香氣十足,脆彈可口 不吃蝦的事前先跟店家備註,會換成的金黃的松阪豬🥩鴨肉串鴨肉外皮微酥脆,口感鮮嫩多汁 肉質扎實有彈性,一點也不乾澀 🥤沙瓦微酸微甜帶點酸梅的沙瓦,還有一隻小甜蝦 （我們有註明有一位不吃蝦，還是上了蝦 不過拿掉就好了，就沒有請店員做更換了） 🥩A5日本和牛我選五分熟,煎得軟嫩恰到好處 一旁搭配的是店家特製紅酒巧克力醬汁吃起來感覺的到黑巧克力的味道,我個人是吃不太習慣 還是喜歡沾點海鹽就能吃出和牛的鮮甜味 這樣吃的份量剛好，不會膩 🍱鰻魚飯捲鰻魚包著飯捲和融化的起司 搭配昆布湯,有著日式風情 吃完差不多也要飽了 🍔和牛漢堡以為已經餐點都結束了,還有一個和牛小漢堡 和牛做成漢堡肉的形式 醬汁有點偏酸有著番茄風味，和牛味道幾乎都被醬汁蓋住了 🥤飲品有國寶茶、咖啡、紅茶可以做選擇 就中規中矩 🍰檸檬起司蛋糕冰淇淋甜點蠻好吃的,酸甜的檸檬配上起司蛋糕和冰淇淋 壽星還會有畫盤和一顆馬卡龍 甜點我很喜歡~🎂 ～～～～～～～～～～ Add: 100台北市中正區師大路138號 Opening:12:00-1400,17:30-21:30鐵板燒食記台北美食和牛
