全家霜淇淋你可能不知道的小秘密

Recap
之前跟大家分享夯番薯的冷知識(如上 今天跟大家分享霜淇淋的小秘密
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1.霜淇淋永遠都在清潔中🤔️ 如果放著「清潔中的牌子」其實有很多狀況 有可能真的在殺菌,有可能在製冷 因為霜淇淋的霜料在倒進機器前是液態的 需要透過「製冷」才能凝固,一次大概15-20分鐘 如果太早擠出來就會超軟,而且口感也會比較不好(所以如果店員說要等一下就請等一下,拿到的霜淇淋才比較漂亮又好吃😚)
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2.什麼時候會洗霜淇淋機 霜淇淋機每天都會需要殺菌 每次大概要2-3個小時,所以大部分都是大夜做 因為殺菌就不能擠霜淇淋,所以半夜比較常買不到 另外,每個月都會需要至少大洗兩次 要把機器的零件都拆出來洗一次 但基本上只要換口味就會需要清洗啊~~~😤
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3.出過108種口味 這是我看全家粉絲團貼文寫的 但我自己數官網是87種,可能也有算綜合?? 我吃過最喜歡的還是鐵觀音,絕對要回歸再回歸 玉米濃湯就可以…先不用🤣
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4.霜淇淋有標準尺寸? 大部分的人應該都知道標準是三圈半 其實公司有給對比的模型,只是後來更改成磁鐵了
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題外話~公司的標準規範就是三圈半 如果你拿到超過~~~可以在心中感謝店員❤️ 但是不要把它變成每一家店的標準 我就有被客人說過我擠的霜淇淋都比較小支 (覺得委屈~我明明就是按照標準~🥹) 5.霜淇淋的造型 現在的霜淇淋有三種造型 分別是經典款,圓滾滾款跟萌布朗款 萌布朗長得很像海葵,另外有些人會把圓滾滾叫做胖胖霜淇淋 一樣都是三圈半,只是圓滾滾確實會比另外兩種造型略大支一點~
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以上跟大家分享 然後我好期待跟古娃娃合作的霜淇淋~~
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