台南女兒教你分辨真假蓮藕粉

白河人的疑惑：欸？為什麼外地人買蓮藕粉會上當？身為台南白河後代子孫，列出幾個挑選蓮藕粉的小秘招，只要跟著買就絕對不會出錯哦。 1、價格不菲真正的蓮藕粉大約100g就要快100元，誇張的低於這個行情就很難是正品，更不用說還送豪華餐具組的了喲。 2、不添加其它成分真正的台南白河蓮藕粉不會添加太白粉或任何東西增加濃稠度，蓮藕粉就單純只是蓮藕粉而已，是靠本身的成分變「膏膏」（ko-ko，台語指濃稠的意思），買之前記得一定要看成分表噢。 3、正確形狀雖然稱之為蓮藕粉，但是一般台南白河的蓮藕粉其實是片狀的，硬要比喻的話有點像蛋捲不小心碎掉的片狀，通常白河出品的比較少粉狀。 4、正確顏色真正的蓮藕粉完全不白不紫也不算太粉紅，顏色比較接近潘通色票的PMS698 Pantone Pink Custom Gloss——天哪是有這麼講究嗎——當然是呀白河兒女就是對蓮藕粉絕對不讓步！！！ 5、指名白河農會出品白河當地人都有自己購買的通路，外地人如果沒有比較熟悉的廠商，其實直接選白河農會的蓮藕粉就絕對沒問題，白河農會販售的絕無假貨而且都是和白河當地有信譽的農家收購的喲。