Dilmah 帝瑪 | 錫蘭紅茶 - 美食板

Dilmah 帝瑪 | 錫蘭紅茶

【Dilmah Ceylon Tea】 50入/盒 NT.140

Dilmah在台灣的超市裡應該算蠻好找到的品牌，價格也不高，但對於一般不熟悉茶的消費者來說，就是像TWININGS的紅茶品牌之一。但，真的只是這樣嗎？由於過往歷史上殖民的因素影響，當地的茶園多屬為跨國企業，茶葉多做為原物料輸往歐洲後再行包裝。而Dilmah則是由當地農村開始出發，有點類似台灣現今茶園的自產自銷模式，從1950年代左右逐步成長至今天的規模。

這款Dilmah紅茶呈現出略帶重口的風味，尾韻微苦微澀，入喉後並不帶有太多的回甘。沒有太多特殊的香氣表現，但看起來應該適合做奶茶，或者搭配擁有較高油脂含量的點心。純粹的醇厚口感除了風土滋味的表現，也如同Dilmah成長歷史的真摯在地承諾。

品牌：Dilmah 品名：Ceylon Tea 購入通路：Mia C'bon 容量：2g/15入/盒價格：NT.140 我是阿嚕，這邊是我的各種關於紅茶的偏執與主觀我們下次見🙂