關於壽司郎..你應該要點的幾個品項

壽司郎算是台灣連鎖壽司裡面大家常去吃的吧,價格不算太高,而且也有一定的品質,如果愛吃生食的人,不想要付太多的錢,又想要常吃的話,我就蠻建議來吃壽司郎的。 這裡算是我吃壽司郎的口袋名單啦,但這次因為沒有吃的很多,有一些品項不會現場實拍
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————分隔線———— 1.茶碗蒸 我自己是不太常吃這個,但印象中吃過一次,裡面的料滿多的,我記得是帆立貝,雞肉,高湯味濃厚,首要的蒸蛋也很滑嫩,適合在冷食居多的壽司郎作為開胃墊胃的第一個食物,尤其最近天氣變冷了,筆者會蠻推薦第一樣先點這個的,或是你也可以指著路人罵茶碗蒸。
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2.鮮蝦三貫/赤蝦
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有鑒於今天吃的時候真的不是很餓,因此只有點赤蝦,但Cp值更高的應該是鮮蝦三貫,60塊可以點到鮮蝦/甜蝦/赤蝦的組合,其中赤蝦是重點,其他兩者則為陪襯,但甜蝦也有自己的市場,因其濃厚的蝦味,以及軟糯卻又有一點彈的口感,並且沒有赤蝦大隻,讓不少人有辦法一次入口,也有很多人反而偏愛甜蝦! 大隻的赤蝦換來的是更加好的口感,赤蝦本身Q彈,不像胭脂蝦或天使紅蝦,口感軟軟爛爛,但缺點是赤蝦很常開背時產生破損,多少會影響到口感,不過一樣是壽司郎必點的品項之一
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3.生鮭魚
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特價所以2+1貫60元,平時則為2貫60,比40塊的鮭魚品質來的好很多,所以要點40塊的鮭魚,不如直上這個,其實在平價壽司店點鮭魚算是安全牌,至少不會難吃,不過今天的鮭魚其實片的時候有點小受損,加上不是很厚,口感上沒有到很好,鮭魚的香氣也沒辦法完美混合米飯,有點小可惜了。 4.安康魚肝軍艦
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這次口感濕軟,尾韻帶有苦味,與平常水準相差甚遠,不過這品項一直以來都挺吃爆擊率的,好吃的時候很好吃,難吃的時候..好像還是比現在好。 5.帶皮紅葉鯛
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本身不算是個有油脂的品項,上面的蘿蔔泥導致入口時會先嚐到蘿蔔泥的酸味,也因為油脂不多的關係,香氣散發的比較慢,屬於要不斷咀嚼的品項,讓香氣慢慢擴散,不適合吃東西吃很快的人,但在即將吞入口以及吃下去前,會有一股魚香從舌尾竄出,在口中口感難以形容,但那香氣來源應該是魚皮,最後的感覺是齒有餘香,但應該是用炙燒的會比較好吃。 6.炙燒鰤魚腹
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比平常貴了20塊,而且我在菜單找不到生的了,不曉得是跟進漲價還是怎麼樣,總之鰤魚腹也是必點的品項,現在80塊就不一定了啦,看個人喜不喜歡吃,我自己是挺喜歡的,油脂平衡,且搭配上面蘿蔔泥可有效達到解膩的效果,不像大腹可能吃到會覺得很膩,同時也有炙燒的香氣,魚肉可以剛好配合到每一粒醋飯,血合肉如果是鮮豔的紅色的話是上等,啊如果是深紅的話,可能就不是那麼新鮮。 7.炙燒日本產貝柱
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我覺得這個比生的好吃,主要是有醬油燒烤過後的炙燒香氣,並且不會過度加熱,讓整個肉質乾柴,有保留生干貝的軟嫩,也突出了炙燒過後的焦香,並且干貝也算是大顆,雖然還是比較喜歡吃整顆未對半切的啦,不過這樣的確比較好看,整體評分UpUp 8.蒜香花枝天婦羅 這次沒點這個,因為肚子不是很餓,但基本上追求CP值想吃飽的,或不太敢吃生食的人,這個必點,口感酥脆,內部花枝軟嫩,且上面的日式美乃滋,可以有效達到解膩的效果,而且真的很大隻,我覺得可以吃到飯又可以吃到炸物的部分很OK,缺點是有時候我會吃到有油耗味的,品質雖然算穩定但偶爾出包。 最後統整基本必點: 鰤魚腹,鮮蝦三貫,安康魚肝(如果敢吃內臟)、生鮭魚、醬烤鰈魚鰭緣、蒜香花枝天婦羅、茶碗蒸、霜淇淋品項、薯條、焦糖千層蛋糕、花枝兩種、鮪魚中腹。 ————分隔線———— 你喜歡吃壽司郎的什麼品項,還是你更喜歡吃藏壽司大於壽司郎呢,留言讓我知道
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