一間被同事推坑的烤肉店 主打就是內臟類可以多嘗試，如果不敢嘗試，可以吃雞三角骨跟其他肉類，不吃牛也可以選擇雞肉或是豬肉 這間店總店在日本，老闆跟大廚都是日本人，店內溝通也都是日文 （外場店員都是台灣人，台語也會通） 有種一秒到日本的感覺

接著介紹我今天點的（照出菜順序） 1.新鮮刺身組合，主要由豬的豬舌、豬心跟豬肝稍微煮一下，仿刺身 蠻清爽，有加麻油，但不會太膩 整體上也不會覺得太腥

2.菜單沒有的生牛肉 這個是隱藏版，生雞蛋是靈魂！ 直接拌生雞蛋真的很好吃😋

3.牛尾湯 老闆有誠意的給了滿滿的牛尾，燉得剛好 不會太軟爛，筋的部分也不會太硬 湯頭也是鮮甜濃郁，滿滿的膠質🤣

4.烤綜合蔬菜

5.烤牛板腱肉跟牛心 老闆都會幫你調味好，口味偏鹹，如果要調整可以先說，不然就是配飯或是配酒就剛過好

順帶一提，真心覺得他的烤爐蠻特別的 他控制爐火溫度是靠著下面開口的小門控制火要大還是要小，如果開口大、空氣進入量多、火就會變大，反之亦然 老闆用的是備長炭，在烤肉店吃完碳烤衣服還沒有殘留異味，用備長炭烤真的有差，沒有太多煙，這點真的很推

6.烤雞三角骨 這個真的很推很好吃 超級下酒的！

7.奶油法國吐司 到訪之前記得訂位，訂位時先備註要法國吐司，外酥內軟，真的非常好吃，奶油很香（不是那種罐裝乳馬琳那種奶油味），盛盤後還有篩上糖粉，真的超級好吃 但有限量，一定提前訂！

最後一張我今晚一個女生的消費金額，僅供參考🤣 純粹就是想點的太多，最後只有牛尾湯外帶🫣

整體金額真的偏高，不得不說真的好吃 建議可以揪朋友一起吃，才可以吃更多不同種類的食物 如果有人可以開車或是找代駕的話，建議可以喝店內的酒，酒的種類真的蠻多的 這次純粹的犒賞自己一下，去年考了五張證照，接下來又是另一個挑戰的開始 希望接下來新的一年也能夠順利