與男友的台中阪前鐵板燒食記 (圖多)

德明財經科技大學

睡前和男友窩在被窩裡滑手機，突然看到巨鳥胃77在介紹阪前鐵板燒，看影片真的會越看越餓，腦波弱就直接線上訂了台中店很幸運的後天晚上還有位子，吃完之後覺得好幸福(*ˊ v`*) 有興趣的可以往下看看菜色~

上菜單~

消費方式是採單一套餐$1880，以及限時活動有加499送帝王蟹腳跟兩杯燒清酒，來都來了當然要加起來，吃完帝王蟹腳以為自己到了天堂

師傅還跟我們介紹今天會吃到的食材，干貝、龍蝦、和牛都是我的愛~ 接著是上菜時間! 前菜－蟹逅海膽茶碗蒸

海膽跟帝王蟹的味道很濃~加上茶碗蒸本身的香氣吃下去真的很開胃，尤其是冬天吃下去真的暖呼呼! 湯品－和牛清湯

身為台南牛肉湯愛好者當然是點牛肉湯啦! 牛肉片帶有一點炙燒的焦香味，讓牛肉湯喝起來又是另一個層次!! 男友點的塩花花狼魚湯，帶有一點清酒味的魚湯喝起來不只清爽，魚肉超新鮮又很嫩~這湯極品，必點野蔬豆乳鮑魚：

鐵板煎出來的鮑魚不只有本身的鮮味，還有微微的鐵板香，我也很喜歡他的醬汁，綜合了鮑魚的海味，變得很柔順(? 鱒魚卵墨雲干貝：

師傅說外殼是墨魚米餅，真的很特別~口感脆脆的有點像魚酥，中間的干貝加上海膽南瓜醬跟鮭魚卵，吃起來超有層次感，不錯不錯龍蝦兩吃－炙燒明太子龍蝦：

主廚說是用鮑魚肝+蝦頭再搭配明太子做出的料理，滿滿濃郁的海鮮味，愛吃海鮮的肯定會喜歡，真的超滿足~ 龍蝦兩吃－酒焰龍蝦：

炙燒龍蝦的重頭戲，師傅會展示華麗的火焰秀，炙燒後酒香瞬間飄出，肉質也是Q彈鮮甜，真的是好想要再來一盤！季節時蔬：

第一次看到紫色娃娃菜，搭配現場師傅新鮮現刨柴魚片~吃起來格外爽口再來是今日特別加購的限定餐點極上帝王蟹腳&魚骨燒清酒2杯：

軟Q的帝王蟹腳吃下去像是到了天堂，熱清酒也很爽口，也有解膩的效果進主餐! 澳洲和牛三品-茗荷清酒和牛頰：

清酒+麵條+和牛頰的組合，肉汁裡也有淡淡的酒香味，和牛頰超嫩，我跟男友都讚不絕口的說好好吃澳洲和牛三品-雪見松露和牛堡：

這道菜真的超級可愛，小小的和牛漢堡，漢堡底是吐司，上方疊著和牛漢堡排最後撒上滿滿的的起司片，好罪惡好幸福耶澳洲和牛三品-乾式熟成和牛：

很少看到熟成牛肉在做乾煎的~外層酥酥脆脆裡面卻很軟，吃起來是很獨特的口感，搭配的味噌醬彷彿來到日本 A5黑毛和牛：

靜置的和牛加入白蘭地火燒，真的好喜歡吃鐵板燒的現場火焰秀，咬下去的肉汁也是很Juicy，這也是我第一次吃到A5和牛，好喜歡海膽鰻魚玉子燒：

這道是參加IG活動送的 (台中店限定!) 只要秀出指定貼文畫面截圖就可以兌換，玉子燒甜甜的加上海膽鰻魚香氣，蒲燒鰻魚跟海膽都是我的愛! 差點要把男友的也搶過來吃XD 海膽和牛炒飯＋蛤蠣湯：

炒飯跟和牛都在鐵板上一起炒，吃的到炒飯及和牛的香氣，主廚還有跟我們說隱藏吃法，可以將湯淋入飯中一起吃，變成日式茶漬飯~吃起來飯不會變的溼軟，反而能夠吸收湯汁的精華，讓炒飯變得更有香氣甜點：愛戀草莓塔

身為草莓控的我必點 ! 吃起來酸酸甜甜，用我最愛的甜點來收尾真的太棒惹~ 這次來吃阪前，我是覺得每道菜都很厲害其中我覺得吃起來最驚豔的還是黑毛和牛跟干貝這兩個吃起來真的會讓我覺得好幸福好驚豔的料理但我男友最愛的反而吃和牛三品跟龍蝦兩吃我覺得無論是餐廳在裝潢、每個服務人員的態度以及套餐的料理都在水準上能用1880的價格吃到這些料理覺得CP值也算高啦整個氛圍也超適合約會，下次有機會會再來訪