【台中美食#54】台中的20間美食超攻略.ᐟ.ᐟ（文長圖多）

大家好(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘)੨੨ 這次來跟大家介紹台中美食由於文章間數較多為調整文章長度所以就沒有額外發整理表大家有興趣可以到上一篇看(*´ `*) 如果喜歡我的文章的話歡迎幫我按心、收藏、追蹤您的鼓勵就是我發文的動力.ᐟ.ᐟ 那我們開始囉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ④⑤⑨/【月暮藏涮涮鍋】

第一間給到的是跟阿岱吃的月暮藏，雖然價格偏高，但服務、裝潢、食材的品質都不錯，推薦給大家。 📍台灣梅花豬 💰499 《山藥細麵佐鮭魚卵、讚岐烏龍麵、奶蓋香檸青飲、最中餅》前菜雖然層次很多，但味道上的酸稍微與鮭魚卵、山藥本身配合上有一點各自奔放的感受。至於肉品十分不錯，吃得出品質的，口感與口味的釋放都相當漂亮，有咀嚼的前中後韻帶流線感。香檸青飲不會過酸，甜、酸的比例壓的特別好，喝起來如味蕾浸泡在夏日氣泡般的清爽。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 主餐🌕🌕🌕🌕🌑 前菜🌕🌕🌕🌗🌑 飲品🌕🌕🌕🌕🌗 環境🌕🌕🌕🌕🌕 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西屯區馬龍潭路219號 ☎️04-22513555 ⏰11:00-23:00 / 週一、五11:40-14:00 17:00-23:00 🚌公車站黎明市政路口步行10分鐘 ④⑥⓪/【5米3手作蛋餅】

📍培根蛋餅 💰45 傳統的粉漿蛋餅，彰顯的並不是傳統蛋餅皮的薄，也不是酥脆，是帶軟Q的蛋餅類型，而這種類型很看人，有些人會不太喜歡他的口感而望之卻步，大家要根據自己偏好的口感再選擇。而這間的粉漿又與鹿港施蛋餅有所不同，口感的韌性度沒有那麼強烈，屬於軟而輕易咀嚼培根、蛋的味道平鋪直敘的釋放，雖然不會像傳統早餐店那樣的味道，但就給人種溫煦的風味感受。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 蛋餅🌕🌕🌕🌖🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區英才路22號 ☎️04-26333038 ⏰06:30-14:00 / 週一公休 🚌BRT 靜宜大學站步行5分鐘 ④⑥①/【倍事手工蛋捲】

當時要刷13學姐給的猴吃鍋，順便要帶蛋捲給中壢的工程師朋友，所以選了這間伴手禮店。那時候被很多酸民罵加上工作不順(´;︵;`)，幸好那時候有這位朋友一直都給我很多正能量，到現在我能越來越接近我想要成為的人！ 📍自選綜合蛋捲 💰360 這間蛋捲的口感並不是純正的酥脆，而是酥軟的感受，這種感受雖然比起傳統酥脆蛋捲衝擊力要弱，但溫和的咀嚼口感，在台中蛋捲界中還蠻有特色的。我比較喜歡的是他的傳統口味，像芝麻、原味都蠻不錯的，相當傳統的味道釋放，蠻不容易雷的。 ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 蛋捲🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區大墩十一街111號 ☎️04-23205649 ⏰12:00-20:00 / 週一、日公休 🚌公車站東興大墩十二街口站步行3分鐘 ④⑥②/【AM/PM X 鶏パイタン專門/拉麵 Bistro】

AM / PM在之前的千璽公子時就想跟朋友一起刷，直到年底忙碌期前終於來刷了，回想起去年12月中到現在，又是出差、生日月、各種案子的轉折整個超忙碌(⑉･̆༥･̆⑉) 最近在吃勝王的時候，對店長提的拉麵思維後，覺得蠻有道理的分享給大家聽看看。我問店長說日本人很健康，可是他們拉麵怎麼那麼濃郁。店長則說日本人不會喝拉麵湯，可是呢？台灣人是會喝拉麵湯的，所以台灣人的拉麵湯相較日本的要更淡一些，為了符合台灣人能夠喝的口味。 📍醬油豚燒雞白湯 💰270 湯頭蠻濃郁的，很明顯的表達出雞湯的風味，且這種濃郁前五匙好喝，後面味覺會稍稍麻痺後，味道就漸漸集中了。麵條是細中帶Q彈類型，在咀嚼後有強烈的反饋性，口味上與湯頭契合，叉燒的口感上相當明顯，部位的選用使其除了建立於軟嫩口感外，還擁有層次感。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 麵體🌕🌕🌕🌕🌑 叉燒🌕🌕🌕🌕🌑 湯頭🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西屯區文心路三段54號 ☎️04-23128195 ⏰17:00-23:30 🚌捷運文心櫻花站步行4分鐘 ④⑥③/【阿沐手作茶】

我稍微忘記我選的品項了，但印象中是水果與茶的調飲，喝起來比例上水果比差要強烈，給人種低語般的溫潤，在味譜上屬較為低域的釋放。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

（抱歉._.店家的菜單有點反光） ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西屯區青海路一段61號 ☎️0979-660555 ⏰10:00-22:00 🚌捷運文心櫻花站步行10-15分鐘 ④⑥④/【T.T.taiko 燒肉】

太鼓集團的TT燒肉，我相信這個集團海線人絕對知道，就是以前的爵色！而爵色改為高級燒肉店結果會如何呢？那我們繼續看下去。 📍極品伊比利豚饗宴 💰1680+10% 綜觀來說，我覺得他們的豬肉由於切的稍厚，所以整體口感會稍微沒那麼軟嫩，是屬於有嚼勁的類型。我自己比較喜歡的是梅花塊燒，因為他擁有的的口感不會過硬，也不會過油，且能凸顯豬的風味性，而伊比利其獨特的橡樹味也有展現出來！海線能吃到這樣的伊比利豬，對我來說挺滿足的。當然比起市區的店來說，這間的伊比利稍稍沒那麼的醇厚，雖然有進步空間，但已經超級棒了！另外TT的餐點份量蠻多的，是我吃10幾20間台中燒肉以來，僅次於燒肉風間的份量，雖然主餐的肉量不多，但有炸雞有飯有火鍋也算蠻有飽足感的。上述這點真的就見仁見智，因為有些人覺得來吃燒肉應該是主餐的肉量要多一點，所以這就是風間會被許多人詬病的理由（有機會再寫台中20間燒肉大評比，雖然感覺是大工程…） ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

店員怎麼上這麼皺的菜單（現在才發現🤣） ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 肉品🌕🌕🌕🌖🌑 副餐🌕🌕🌕🌘🌑 CP值🌕🌕🌕🌕🌑 飲品🌕🌕🌕🌘🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區光華路508號 ☎️04-26633199 ⏰11:00-14:00 、 17:00-20:30 / 週一公休 🚌公車站犁分站步行3-5分鐘 ④⑥⑤/【楊記麵館】

忘記拍菜單跟環境的楊記麵館，整體屬極強烈的傳統小吃風味。 📍水餃麵 💰80 水餃大顆外，內餡的比例拿捏佳，雖然肉末的緊實度不高，但與蔥的搭配有越嚼越香的表現。麵條口感軟Q，搭配類似於肉燥湯的湯汁，在口感與口味上完美將小吃獨有的湯鍋風味給釋放出來。 📍綜合小菜 💰180 這間店還有另一個特色就是藥膳小菜，幾乎每桌都會點他們的小菜，待滷汁澆淋後，川芎與八角的藥膳香氣，隨著咀嚼著小菜便呼之欲出。 📍紅油抄手 💰80 紅油抄手坦白說不推，原因是太大顆，給人在咀嚼的壓迫感極大，肉汁的展現過於濃郁，但如果是平常小吃會吃較重口味的，這款應該會蠻符合胃口的。 ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 水餃麵🌕🌕🌕🌗🌑 小菜🌕🌕🌕🌕🌑 紅油抄手🌕🌕🌗🌑🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區沙田路131號（農會旁） ☎️04-26620471 ⏰11:00-20:00 🚌火車站沙鹿火車站步行5-7分鐘 ④⑥⑥/【日蝕】

📍紅玉鮮奶 💰74 日蝕強大的地方，我覺得是茶韻，味道上雖說較為平穩無太大特色，但薄薄的韻感能夠讓人在喝飲料時不會過於膩口，而這種表現特別能展現在鮮奶茶類的飲料中。這款紅玉鮮奶，並沒有傳統紅茶與鮮奶壓制味蕾的濃郁感，反而透過薄韻與鮮奶的滑順，讓整體飲品更為輕巧。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 紅玉鮮奶🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區美村路一段272號 ☎️04-23016918 ⏰10:00-22:00 🚌公車站互助新村站步行2分鐘 ④⑥⑦/【Dambino丹比諾】

📍焗烤培根奶油雞肉 💰290 不論焗烤還是奶油醬都極其濃郁，好像要將味蕾奪去的感受，是喜歡重口味的人會喜歡的類型。筆管麵彈性強烈，在一體的筆管中，能夠互相交織彈性，給人口感上更為複方而鮮明。 📍套餐 💰129 《飲品換購伯爵鮮奶茶、蕈菇濃湯》伯爵鮮奶茶超級好喝！是我之後去會再喝的選項，伯爵茶不會過苦，牛奶隨著伯爵香給牽引出來，與甜味三者的比例拿捏的恰到好處。蕈菇濃湯料挺多，味道上中規中矩，沒有太多的感受。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 義大利麵🌕🌕🌕🌕🌑 伯爵鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌗 蕈菇濃湯🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌕 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍LaLaport台中店 🏠台中市東區進德路600號北館5F ☎️04-22136733 ⏰11:00-15:30 / 17:00-22:00 / 週六、日營業至21:00 🚌台中火車站步行10分鐘 ④⑥⑧/【釿炘燒肉】

釿炘燒肉我覺得如果你是市區（外地人），我是不推薦你過來吃，因為市區的選擇跟美味度一定比海線更好一些。我其實都會對海線的餐廳有所留情，因為這種店的出現非常不容易，你看要以這種形式又要開在梧棲，那是要有多大的勇氣。不過就如同我第一段所說，大家應該就能懂我的意思了。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市梧棲區台灣大道九段103號 ☎️04-26583838 ⏰11:00-14:30 / 17:00-22:00 🚌公車站台灣大道港埠路口站步行2分鐘 ④⑥⑨/【うし手打拉麵】

接下來介紹的是從15年開始就一直有名的現在的深夜手打藥膳拉麵店，我相信許多周遭學生也知道這間店。因為那時候有其他的行程，所以就拍的沒那麼好看，跟大家道歉(´;︵;`) 📍藥膳雞腿拉麵 💰180 不得不說這間店的手打拉麵真的很有特色，彈性極其銳利，甚至能夠讓口齒的咀嚼餘韻持續的震盪。湯頭更不用說，藥膳的溫潤性滲透了味蕾每條神經，而這種藥膳感又不會過於單薄。雞腿的肉質入口即化，幾乎不用什麼咀嚼外，骨肉完全分離根本不用刻意去啃骨頭。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 藥膳雞腿拉麵🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區五權路480號 ☎️0966-977520 ⏰18:00-01:00 / 週一、二公休 🚌公車站五權學士路口步行2分鐘 ④⑦⓪/【金舌燒肉 KINTAN BUFFET MITSUI OUTLET PARK】（已歇業）

坦白說金舌會倒的原因其實很單純，就是價格偏高，雖說是吃到飽，但他收了比當時台中厲害燒肉（如老井、茶六）還要貴的價格，又沒有這些店的品質，這些因素而導致他的歇業。不過我心理是覺得可惜的，因為這類型的店海線真的很少，很不希望這種類型的店再倒下去了(´;︵;`)。 ④⑦①/【Sweetpure】

Sweetpure是曲奇餅乾的伴手禮專賣店，我在其他區域文章也會寫到伴手禮，想讓遊客參考我的文章做參考時，也能列入伴手禮的選項進去。 📍可可口味 💰310-340（有些忘記價格）他的可可並不是很強烈的往味蕾攻擊，類似受到巧克力柔和的撫摸，這種風味搭配酥軟的口感超級適合。 📍原味口味 💰310 我自己會比較喜歡原味的口味，可能我吃多了層次感很多的糕餅，發現「減法」對糕餅來說也是一種很棒的表達方式，他能更直擊的對味蕾產生味道！而這款原味曲奇完全將餅的奶油風味表達出來，雖然香氣沒有我想像的強烈，但就是溫溫的在口中暈開。 ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 原味🌕🌕🌕🌖🌑 可可🌕🌕🌕🌘🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市南屯區公益路二段515號 ☎️04-22542268 ⏰12:00-20:20 / 週一公休 🚌公車站河南公益路口步行 3分鐘 ④⑦②/【老井極上燒肉】

聽說老井的蔬果汁跟牛肉不錯，但我因信仰關係沒有點，豬肉的評價大家就參考看看！ 📍特選景緻豬肉套餐 💰1990+1成《前餐：老井主廚沙拉胡麻、鮭魚炙壽司、白飯》《主餐（參考）：醬燒酒釀雞腿肉、松阪豚薄切、井緻豬梅花雞腿肉佐西京燒、井緻豬肋條、井緻豬五花》《海鮮：生食級大干貝、海味大草蝦》《甜點：井緻烤布蕾》《飲品：紅茶》鮭魚炙壽司帶有哇沙米，口味上多了一種層次。沙拉則跟其他間燒肉店無異。醬燒酒釀雞腿肉，風味上很不錯是我覺得這間的最棒的，大塊肥腿雞肉的軟嫩配上略微酒氣感的風韻，很有特色。但很吃烤技，要時常翻面，因為表面的醬汁與酒釀，若烤的過久會讓表皮焦黑，失去了金黃酥脆的口感。梅花肉及松阪豬淡味的胡椒與鹽進行點綴，擁有香醇的風味感不過肉味稍微輕了點。松阪豬有韌性不會到難咬，梅花肉的話嫩口，不會過油過柴，有一定品質。五花肉雖然給的肉片很多，但不油點會更好吃，當然喜歡油花比較多的人，這款很可以。豬肋條要做到有外酥、內嚼勁的彈性滋味，而老井的話外酥，但彈性度不明顯，憑口感來說，自己沒有到很喜歡。干貝帶有一種清溫感，調料不重而能吃到干貝的鮮味。冰嫩滑順的布丁，上面焦脆外，還沒有一絲難噎感，蠻好入口。 ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 豬肉套餐🌕🌕🌕🌖🌑 飲品🌕🌕🌕🌗🌑 甜點🌕🌕🌕🌕🌑 前菜🌕🌕🌗🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍崇德店 🏠台中市北屯區崇德路二段256號 ☎️04-22478590 ⏰11:00-00:00 🚌捷運文心崇德站出口步行約5分鐘 ④⑦③/【小石鍋】

小石鍋蠻偏連鎖店的範疇，但台中好像只有這間店，就還是介紹一下。自助吧有飲料、霜淇淋、白飯、紅茶等等…，如果肚子真的很餓的話，還能夠白飯澆豆油。 📍原味柴魚鍋 💰160 湯頭上就是一般小火鍋的湯頭，肉品屬於薄寬型，相較一般小火鍋更有明顯的口感。料給的頗豐，是普通人能滿足的.ᐟ.ᐟ ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 火鍋🌕🌕🌕🌘🌑 自助吧🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍台中沙鹿店 🏠台中市沙鹿區北勢東路883號 ☎️04-26324567 ⏰11:00-14:00 / 17:00-22:00 / 週末下午不休息 🚌公車站明泰社區站站牌旁 ④⑦④/【澄居烤物燒肉】

澄居對我來說，算是結合了茶六、屋馬兩者各個的優缺點，調味上接近茶六，但口感上接近屋馬，是對這兩間台中最有名的燒肉店有偏見的人，可以選擇的店。 📍雙人套餐（全豬） 💰1790+10% 《前菜：凱撒沙拉、韓式泡菜、台梗九號白飯》《肉品（參考）：伊比利豬梅花、香草豬五花特選豬梅花、極致豬菲力角切、無骨雞腿肉》《海鮮：草蝦、北海道巨干貝》《甜點：哈根達斯》《飲品：靜岡哈密瓜氣泡飲》雞湯擁有不亞於屋馬的溫潤性，沙拉的原生風味性強烈，咀嚼後的菜味不會過於逼人。伊比利豬梅花花色均勻、油花偏多，入口的油花感十分明顯，另外隨咀嚼所釋放出來的橡木香氣，淺淺的在味蕾勾著肉味，相當特別。角切肉塊較硬，但富有嚼勁，喜歡肉口感的人可以選擇。巨干貝搭配的鹽，將海味席捲整個味蕾，但這間干貝沒有鋁箔紙裝干貝湯，有點小小可惜.ᐟ.ᐟ ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 主餐🌕🌕🌕🌕🌑 前菜🌕🌕🌕🌖🌑 飲甜品🌕🌕🌕🌑🌑 海鮮🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌖 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍中科店 🏠台中市西屯區西屯路三段166-53號 ☎️04-24653222 ⏰11:30-15:00 / 17:30-22:00 / 週末下午不休息 🚌公車站福科國中站步行3分鐘 ④⑦⑤/【薪笈鐵板燒】

📍香煎黃金椒鹽雞腿排套餐 💰350 這間鐵板燒單價偏高，的確對於食材的豐富度、用心度我認為是值這個價格的，但我自己其實吃不太懂。雞排的部分煎的不錯，外皮焦脆有肉汁，口感上的彈性也很緊實。使用雞腿肉在肥瘦調理上適當，不會有難咀嚼的情形發生。調味料的部分蠻多樣的，搭在雞腿排很不錯，不過稍微不夠重口味，沒有兩者搭起來強烈衝擊味蕾的感受。套餐的部分我比較建議不要升級，除非你蠻餓的，因為小菜、湯品沒有到那麼的必吃，知道他很用心做，但我自己比較不喜歡複合風味的感覺，也可能我吃不懂。內用的話可以氣泡水暢飲，這點蠻不錯的，因為平常倒是很少能喝到這類型的。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 雞腿排🌕🌕🌕🌕🌘 套餐🌕🌕🌕🌑🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區北勢東路596號 ☎️04-26313782 ⏰11:30-22:00 🚌BRT 靜宜大學站步行6-8分鐘 ④⑦⑥/【Glocke Bakery G貓甜點】

G貓的特色是在一層樓的貓咪可以摸摸，至於美食的美味度相較其他厲害的店，就沒那麼突出。 📍草莓生乳捲 💰180 草莓表現的不錯，酸味在能耐的極限釋放，生乳的香甜程度適中，概括整個生乳捲可說中規中矩，擁有一定品質。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 生乳捲🌕🌕🌕🌗🌑 飲品🌕🌕🌗🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區忠太西路10號 ☎️04-22081985 ⏰12:00-19:00 / 週二公休 🚌公車站植物園（健行路）步行3分鐘 ④⑦⑦/【燒肉中山】

📍BUTA Classic 橡樹森林黑臉酋長的加冕 💰2580 +10% 《調味料：海鹽、水果燒肉醬》《主食與前菜：越光米、中山沙拉、黃金泡菜》《飲品：漂浮氣泡飲水果雪酪+120》《肉品：伊比利豚間肉、豬肋心、頸松阪醉翁之意伊比利扇子肉、MANGALICA綿羊豬季節水果、打卡雞松阪一品、伊比利豬一品》《副品：山藥四片、節瓜四片》《甜品：自家發酵優格冰棒·覆盆子玫瑰》首先先講缺點，第一超級難訂位，因為營業時間沒有那麼長，有聽店員說候補都會到100多號。第二是他的口味變換性很強烈，整體表現出動物的粗暴油脂以及沉穩深邃的肉汁感，但也使口感口味很好，擁有屋馬的更深邃口感，又擁有不亞於茶六的調味變化性。調味料的水果燒肉醬，帶有果香的香醇以及醬汁的鹹甜組合，非常特殊，而且他不會讓你覺得沾了很膩，調配的非常好。海鹽則稍鹹，我很少沾到海鹽，因為他的肉韻味都很強，咬下去肉汁的濃郁度，不太需要海鹽再加重。生菜沙拉利用花生粉增添香氣，基底採番茄與青菜的組合，與其他燒肉店無異。漂浮氣泡飲之水果雪酪，雪酪類似冰淇淋的口感，咬起來酸酸甜甜的，酸比較重，但是口感是滑順的。氣泡飲帶有草木的香氣，搭配著雪酪讓飲品更有層次，是外面喝不到的。個人覺得使用雪酪相當大膽，因為他有股酸甜香味，比例沒有調好就是災難。伊比利豬三款（豚間、肋心、松阪）咀嚼的味道都很香，就如同我醬汁所說，味道重，口感強烈，但是沒有到不好咬，能極大的吃到伊比利很重豬肉味。頸松阪是讓我很驚艷的，擁有一種薄然沈穩的味道，透析出優雅的豬肉香氣及嚼勁。豚間肉口感很像其他店的伊比利豬肉薄片，但他咬起來就是散發出油香，以及肉汁綻出的原味感，比其他店又更突出一點伊比利豬的味道。豬肋心他不是以串烤的，而是把串上的肉塊分別烤，裡面微血色的軟嫩，搭配上表皮的酥脆及中層的韌性，把口感進行複數疊加，然後再把豬肉香氣像球一般，隨咬著把層次感炸開，在口感與口味的交織極其豐富。醉翁之意伊比利扇子肉，他是擺在甕裡面，用水果調味搭配上獨特的醬汁，利用水果酵素溶解肉使肉變的更加軟嫩。擁有前三道的香氣，有厚度還有軟嫩度，加上鳳梨疊加的香氣，可說台中豬肉燒肉領域的頂。綿羊豬搭配的季節水果是烤橘子，有點五花梅花的口感，然後捲起烤橘子這樣，嫩度不及剛剛那個扇子肉，但也十分不錯。風味帶有微量的七味粉，與橘子味搭配有鹹酸甘甜鹹酸甘甜的感受，複數口味的疊加卻不會互相干擾。山藥跟節瓜做的很厚，烤起來不會讓內外都熟，外面軟軟的但是你咬裡面卻是脆脆的。他這個設計真的很高端，以反向思考去做蔬菜，我們通常吃山藥應該是薄的，然後脆裡面軟，可是他是外面烤軟而裡面卻有脆感。甜品冰棒優格，味道超足，優格搭配上底下的覆盆子玫瑰的酸性，與微甜的紅色醬汁、中間的柑橘，進行酸系的疊加，而不會有過多的衝突感。 ✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 肉品🌕🌕🌕🌕🌗 副菜🌕🌕🌕🌖🌑 飲品、甜品🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍台中大墩 🏠台中市南屯區大墩路531號 ☎️04-23291111 ⏰11:30-16:00 / 17:30-23:00 🚌公車站大墩十二街口站牌旁 ④⑦⑧/【老花甜Flowercoffee】

壓軸給到的是老花甜，是花甜囍事的鹹食店，剛開幕兩週就許多顧客慕名而來。 📍經典香草流心乳酪蛋糕 💰130 由於糕體擁有液態化的展現，所以在口感上綿柔棉柔的，相當輕巧。乳酪香氣強烈，吃完整塊也不會覺得過膩。 📍厚奶小山園抹茶 💰160 牛乳與抹茶在風味上對等釋放，讓甜味與苦味更為平衡，是立於規則界線之上的美味飲品。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 乳酪蛋糕🌕🌕🌕🌕🌑 抹茶🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區健行路942-1號 ☎️04-23105080 ⏰11:00-19:00 / 週二公休 🚌公車站西屯健行路口站牌旁 ———— 創作者的話快到新年年前，先跟大家新年快樂，一樣去年一整年很謝謝大家的照顧，今年這一年再請大家多多指教了。這次的台中文與台北文結束後，會有長段的嘉義文，長段的嘉義文發完就會休息一下，因為去年一整年算很高產量的發文，今年想要稍微喘息一下。 ———— 之前的文章(๑•̀ㅂ•́)و✧ 台中美食總整理

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