有人知道“莫札瑞拉起司的薩爾丁波卡”是什麼嗎？

之前在廣島吃廣島燒時被菜單上名字超長的這個吸引

好奇之下就點了一份送來是長這樣

怎麼好像有點眼熟... 看起來雖然像起司蛋餅吃起來也像菇狗直翻是烤莫札瑞拉起司的薩爾丁波卡至少知道第一句是莫札瑞拉起司但第二句的サルティンボッカ只有查到完全長得不像的義式肉捲這個問題想了好幾個月😂 不知道有沒有人能解答?