嗨嗨咪娜桑(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘) 不知道你們是否吃過南港的島語呢 在去年十月新開張 以八大餐檯作為特色超吸睛 就讓我來為大家介紹吧 放我做喜歡的麵包餐區作為首圖₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡

₍ᐢ‥ᐢ₎ 目錄 一、八大餐區介紹 二、個人用餐介紹 三、環境介紹 四、訂位、餐廳行前資訊 五、餐廳價位資訊與地點 六、文末評分與總結 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 八大餐區介紹 以Fine Dining作為核心的八大餐檯，分別為「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」，而每個餐檯都有其對應的酒品，這個設計真的好新穎。 🧋「沁」：飲料區對應的是「調酒」

「沁」區有茶品、咖啡及調酒、生啤酒等…，在飲料的選擇上十分豐富，味道上極富質感，可以說台北吃過的自助餐廳中，最棒的飲檯。 ✨推薦：抹茶歐蕾、咖啡拿鐵、都會男女 ꕤ︎︎·͜· ︎︎飲單

🍣「盛」：日本料理區對應的是「清酒」

「盛」區主要是生魚片、握壽司、手捲壽司，有高檔食材和牛、海膽等炙燒壽司，是日料控不可錯過的區域。 而且炙燒壽司的調味很有層次感，不敢說引出風味這麼誇張，但風味的完整度真的很高。 ✨推薦：炙燒生干貝壽司、炙燒比目魚鰭邊壽司 🍖「爍」：烤物炸物區對應的是「醋飲」

「爍」區主要是烤物及炸物，蠻多人會選炸海老的，我對海鮮過敏，就無緣跟大家進入海老的戰場。另外他們也有很像饗饗系列的烤魚，長相頗可愛。 ✨推薦：一夜干、雞腿排 🫔「膳」：中式料理區對應的是「台灣小米酒」

膳擁有的是京式片鴨、燒臘等等，還有一般的家常菜東坡肉、魚肉、牛雜湯，算是熟食類的都在這一區。 ✨推薦：片鴨 🦐「鮮」：海鮮料理區對應的是「白酒」

「鮮」主要供應海鮮料理，海鮮過敏的我就無緣這一區了，我看蠻多人拿蟹腳的，喜歡螃蟹的可以試試。 在鮮的另一側是生菜沙拉與麵包，也看起來蠻新鮮的，尤其麵包擺的方式超級可愛，雖然沒有拿，但是是我覺得拍照起來很好看的區域。 🦪「炙」：燒烤與鐵板料理區搭配的是「紅酒」

「炙」是人類的快樂區，將干貝與蝦的味道鎖在食材內的鐵板區，與在烤板上滋滋作響的肉排，兩種我自己都超推的！ 而且他們的肉排會搭配獨特的黃醬及紅醬，旁邊也有紅酒蘑菇醬可以沾用，味道的豐富度蠻高的，也蠻多風味的變化性。 ✨推薦：干貝、羊排 🍲「煲」：煲湯區搭配的是「小米酒」

煲湯區我沒有享用到餐點，大概帶大家巡個場後，就到下個區域吧。 🧁「繽」：甜點冰淇淋區搭配的是「雞尾酒」

甜點的部分承襲漢來的傳統，以精緻小巧帶有風味性的糕點作為主打，另外還有馬卡龍、生巧克力可以選用，種類繁多。 要特別說的是他們冰淇淋真的超厲害，引進瑞士的機器捲冰淇淋，真的超級療癒的，口感超讚味道也超濃郁！ ✨推薦：冰淇淋、慕斯類蛋糕 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 個人用餐介紹 我的戰力超級弱，還請大家多包涵。另外因為篇幅的關係，我只介紹我喜歡的品項。 1 Round

都會男女調飲我很推，味道極其清爽有層次，充滿夏日風情的一款飲品，尤其尾韻酒香將果味直接包裹住在喉韻一口氣釋放，相當高級。 通常味道會在口中就化開了，但這款飲品擁有延長風味的感受，使其在不會有雷聲大雨點小之表現 接下來我推的是比目魚鰭邊炙燒壽司，味道上相當新鮮，米飯作為容器烘托著魚香，在短暫的醋味中爆發出鮮味，是一般壽司很難企及的表現。 肉品我則推他們的豬腳，口感極其柔滑軟嫩，在骨肉分離的基礎上將肥肉與瘦肉做到合二為一。 味噌湯就是漢來的味噌湯，如果不想要佔太多肚子空間，建議不要拿。 2 Round

羊排、豬排口感上會稍微需要咀嚼，但不會到咬不爛，且風味上是多層次的。 BBQ烤肋排超級意外的軟嫩，通常肋排應該會超慢咬，可是他調理的方式上燉的特別透徹，搭配上獨特的BBQ醬汁，那味道彷彿置身美洲。 片鴨捲餅的鴨肉也很好咀嚼，且能感受到肉給齒間的反饋感，片鴨醬與片鴨融合的剛剛好，能適當的引出片鴨本身的風味外，又不會過於矯情。 抹茶歐蕾也是調的非常棒，感受的出來是用有一定品質的抹茶粉去製作的，味道上濃滑柔和，擁有在碰觸到舌尖時，彷彿被揉進味蕾當中的強烈。 3Round

我比較推的是慕斯，吃起來層次多，酸酸甜甜好像戀愛的感覺。 另外我是選牛奶的冰淇淋，吃起來雖然沒有哈根達斯紮實，但味道上的衝擊極強，而且口感帶有一絲優雅，彷彿天使在嘴巴裡舞蹈般。 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 環境介紹

空間大約有280席，而且用餐起來空間都蠻大的，沒有壓迫感，然後很多沙發椅，用餐起來超舒適。 整體規劃的取餐空間蠻大的，餐檯也依類似半弧型做設計，不用走得太遠就能吃到各個餐區的餐點，至少每個餐檯能在2分鐘內走完，在拿取餐點的體感上很愜意，不用說又跑又吃的。 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 訂位與餐廳行前資訊 首先我訂位不是用inline，而是用EZtable訂的（就是漢來的那個軟體），發現他前一天也都還有，缺點是必須先刷卡，如果確定行程的話，我蠻推用這個訂位方式的，簡單暴力。 餐廳位於南港展覽館附近，捷運下來後大約走5-10分鐘就能到達，到達後進去大廳，走左邊的手扶梯上去就是島語自助餐廳的享用入口。

跟漢來一樣必須要先報到，讓人員給你座位卡，並且在排隊帶內排隊。

₍ᐢ‥ᐢ₎ 餐廳價位資訊

📅：113/03/07 11:30-14:00 📍島語自助餐廳 🏠台北市南港區經貿一路168號2樓 ☎️02-27881568 🚌南港展覽館捷運站 步行5-10分鐘 ₍ᐢ‥ᐢ₎ 文末評分與總結 肉品🌕🌕🌕🌕🌗 飲品🌕🌕🌕🌕🌖 海鮮不評分 甜點🌕🌕🌕🌕🌑 熟食🌕🌕🌕🌖🌑 生食🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 餐點豐富度🌕🌕🌕🌕🌑 服務🌕🌕🌕🌘🌑 個人目前自助餐排名（個人口味參考就好） No.1 島語=饗饗 No.3 旭集 No.4 晶華酒店柏麗廳=漢來海港 No.6 豐Food 島語的熟食與豐富度大於饗饗，但饗饗的調飲不差，而且還有蠻多厲害的可以選擇，像超好吃的酥皮濃湯及明太子蒸蛋。 旭集則因為他們主打海鮮類，但我不能吃海鮮只能給他第三名。 柏麗廳厲害的在於熟食，而漢來海港在於甜點跟海鮮，這樣比較之下，體感上差不多。 豐Food厲害的地方在於多樣性，什麼都有，什麼都不奇怪，但我個人吃不多，所以只能擺最後。 ———— 創作者的話（文長可跳過） 每次做吃到飽系列就是來虧本的，不能吃海鮮跟和牛幾乎就是賠本仔。會做下去還是因為能夠分享美食，本身就是很快樂的事情。 印象中在我小時候那個年代，橋園大飯店就已經是很頂的店了，其次是蓮園、潮港城、台中牛排館，這是第二梯隊。橋園以1000有找的價格供給大家最頂的吃到飽，而他們的主打在於紮實的調理的海鮮、肉品，算是老一輩的人超喜歡的口味，而片鴨更是可遇不可求，幾乎是爆彈任務，不一定每次都有。 而潮港城原本是在文心南路上，就是女兒紅那附近，主打的是蝦子與頂到不行的蘿蔔糕。後來遷到台中魚市場，改名為太陽百匯後，蘿蔔糕疊的跟山一樣高沒人拿，東西在漢來、饗食左右夾殺下，也相較起來沒有那麼突出，只能說台中的吃到飽市場實在太競爭了。 蓮園則是在向上路跟黎明、永春東七路附近，看起來是素食餐廳，但賣的是葷食中式餐廳，味道上印象為普通，是CP值的選擇。 台中牛排館我想是老台中人的回憶，本來又復活了，但是後來又倒了，主打蒙古烤肉跟平價牛排，蚵仔煎鐵板豆腐也是超級美味，然後砂鍋料理也是必拿之一。 大概在我學生時期，在北屯山西路附近有一間台中牛排館的上位版本，叫做「真膳美饌」，那時候有焗烤生蠔，琳瑯滿目的莫凡彼（還是哈根，我給忘了）冰淇淋，整體給人是很高級的，但記得沒過多久就倒了。還是那句話，台中的吃到飽真的很競爭。 另外還有大家之前或多或少有聽到的星享道，星享道在過去那個年代很厲害，以中西式豐富的餐點為名氣，而且在那個年代如此豐富的中西式真的很少，但到現在吃到飽那麼多，星享道就超容易被遺忘的。 ———— 文末instagram

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