為了吃它續Costco會員卡！之酸菜魚PK ft.刁民、撈王

廢物如我上個月底才在糾結到底要不要續會還因此特地在我以為的近期最後一次去costco時拍照記錄分享必買/長期回購的商品 😂 結果這陣子看到酸菜魚特價便宜超多整個被燒到咪咪貓貓😻 就果斷決定續費買起來也順便開箱評比這陣子吃得另外兩款酸菜魚料包！會分成以下幾個面向評比以我和朋友&家人吃完得感受來分享呦滿分5顆星⭐ 🔸 豐富度：綜合評比魚肉量、其他內容物分量 🔸 方便性：好不好買、料理難易度 🔸 口味喜好：綜合評比辣度、鹹度、酸度、油度 🔸 CP值/回購意願：綜合考量價格&內容物豐富度阿補充一下我自己的口味資訊給大家參考~ 💡 麻辣鍋都吃小辣~中辣程度鹹度正常嗜酸油度喜歡清淡的首先呢是酸菜魚開台始祖(?) 刁民在各大電商通路都很容易買到 ✨ 【刁民】秘罈酸菜魚 🛒 網購通路 💰 $659

🔸 豐富度：★★★☆ 內容物有烏禮魚片300g包裝上就有標註魚肉分量不少而且每片都很大塊吃起來很爽~~ 酸菜料包：有酸菜(葉>根)、白蘿蔔高湯油包、辣椒包、陳皮洛神花茶、量水的袋子、說明書一張豐富度來說3.5顆星是覺得魚肉份量充足但可惜配料只有酸菜、白蘿蔔跟魚肉有點空虛也沒有靈魂木耳很可惜但是每樣食材都是分裝開來的可以依自己口味調整還是很不錯的喔

🔸 方便性：★★★★☆ 貼心度100分💯 什麼給西都給了竟然還有說明書跟量水袋真的是有手就會有鍋就能煮~ 而且魚肉充足退冰後很好分開不會沾手

🔸 口味喜好：★★★ 這個就是超主觀的😅 我試喝完湯頭後辣椒包原封不動不敢拆就已經覺得很油很辣了配飯吃起來是很爽但很有負擔的口味個人不是很喜歡有去店面吃過刁民的家人說口味還原度很高~ 這大概是店面版減油減辣20%版本給大家參考一下後來我是加了一堆高麗菜還有玉米筍跟菇類下去煮才覺得比較好吃~~

↓辣到整包辣椒包原封不動🤧

🔸 其他加分項：陳皮洛神花茶說明書說料可以分兩杯下去泡實測之後料分兩杯但是單杯我自己回沖了3次還是很夠味!! 真的是微甜解膩的茶飲整個愛死~~

🔸 CP值/回購意願：★★★☆ 整體來說是一款突然想吃酸菜魚時會得到滿足感的一款料理包但是下次煮得話我會自行斟酌油包不會全下~~ 如果喜歡重口味刁民店面版的口味會喜歡這款喔而且魚肉給得很有誠意!!!

--------------------------------- 第二位選手是在鍋物界佔有一席之地的撈王~~ ✨ 【撈王】藤椒酸菜魚 🛒 網購通路 momo 💰 $569 🔸豐富度：★★ 巴沙魚愛好者在哪~~🙋‍♀️🙋‍♂️ 買這一款是衝著附的魚肉是巴沙魚但是打開看到內容物後我真的覺得我的錢包在哭泣😭 只有藤椒酸菜料包、湯包、巴沙魚一片藤椒酸菜料包一樣只有酸菜、白蘿蔔固形物都很少~ 有看到紅辣椒但沒有看到藤椒本人重點是!!!! 巴沙魚實秤只有115g

🔸方便性：★★★ 也是各大電商通路都可以買到~ 可是魚肉是整塊的還要自己分切分切其實還好但因為魚肉退冰後有水包裝一打開水流出來手上沾到就整個有魚腥味另外我研究很久才在一行小字看到說 *可依個人喜好加入飲用水調味舉凡適量、酌量、依個人喜好這類字眼都讓我好困擾到底是多少啊啊啊但反正後來我試喝湯頭後有加200ml左右的水

以料理包來說模糊不清的依個人喜好讓我很不喜好(?) 還有沾滿巴沙魚味的手是我給3星的原因

↓懶得洗刀子和砧板用剪的水一直流到手上 🙃

🔸 口味喜好：★★★☆ 有酸有辣也有麻味道是舒服好吃的可是吃起來就不是酸菜魚🤣 如果想吃正宗一點的酸菜魚會覺得失望比較適合對於酸或辣接受度低的人嚐鮮看看

🔸 CP值/回購意願：★★☆ 整體來說內容物空虛但是是好吃的~ 巴沙魚很軟嫩 MVP我會給白蘿蔔相比之下有厚度會吸更多湯汁是一款好吃但我不會稱之為酸菜魚的料理包而且算下去單價是三款最高的應該是不會回購~~

--------------------------------- 最後一位是黑馬之姿 🐴 在各大好市多社團及版上口碑都很好的costco酸菜魚 ✨ 【好市多】酸菜魚 🛒 Costco好市多 💰 $548 (特價$339/kg) 🔸 豐富度：★★★★ 沒有比較沒有傷害整個料的豐富度海放前兩款有酸菜料包(酸菜、白蘿蔔、木耳)、湯包、辣椒包大白菜、豆腐、菇類烏禮魚實秤有307g~ 魚片也都很大片這個豐富度是沒有額外加料也不會空虛的程度~ 煮完隨便撈整鍋都是料酸菜料包的內容物給得很有誠意酸菜很大片咬下去都是有口感的那個酸感很讚!!!

🔸 方便性：★★★★ 裡面只有豆腐要切還算方便~ 也是辣椒有額外包裝的可以調整辣度重點是包裝上有寫加700ml的水~~ 有參考依據安心多了🤣 整體來說方便性這點美中不足的就是要costco卡才能買也是害我這個月多噴好幾千的兇手🙃

🔸口味喜好：★★★★☆ 酸麻度都很喜歡辣度我個人會辣椒包全下比較像有因應台灣人的口味下去做調整過還是有濃濃的酸菜魚影子但是口味接受度頗高我家人都很喜歡~~ 沒有加辣椒包前的辣度長輩比較喜歡!! 後來也是有加高麗菜跟火鍋料下去煮吸滿湯汁鋪在飯上拌著吃整個覺得靈魂都昇華了~~~~

↓ 湯不會太油~

🔸 CP值/回購意願：★★★★☆ 整體來說回購意願100分無論是口味上或者是內容豐富度表現都很不錯平常想吃可以買遇到特價一定要買!!! 唯獨相較於前兩款料理包這個都是一般生鮮包裝保存期限只有三天買了要趕快煮掉另外就是烏禮魚都會有的通病久煮會老掉 (刁民的烏禮魚也會有這問題) 不過我這次有爬文抓醃蛋白真的嫩很多比較麻煩但可以讓食物更好吃~ 不然就是邊吃邊燙但感覺更麻煩哈哈哈詳細作法大家可以自己上網找!!

不知不覺分享超多~~ 最後總結一下首推Costco的酸菜魚~

其次是刁民的個人不推撈王如果有Costco卡一定要買酸菜魚來嘗試看看喜歡重口味~ 或是想放在家囤糧的可以參考刁民阿最後就是不敢吃酸或辣但還是想嚐鮮的~ 也可以從撈王入手試試呦 🔸 豐富度：Costco > 刁民 > 撈王 🔸 方便性：刁民 > Costco > 撈王 🔸 口味喜好：Costco > 撈王 > 刁民 🔸 CP值/回購意願：Costco > 刁民 > 撈王最後的最後題外話~~ 目前心中的酸菜魚第一名還是台灣目前沒有的 ✨ 太二酸菜魚!!! 之前在澳門吃到一整個驚為天人這就是傳說中的酸菜魚嗎太！好！吃！了吧!!!!! 🔥 希望太二哪天可以進軍台灣我肯定去吃爆