#食記 癒所|香料魔法的療癒之旅

Hi 打給厚 我月月啦!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 最近身為美食明燈的朋朋約吃了一家很特別的私廚 ✨癒所 Vegvísir✨ 因為實在太別緻了 決定來寫一篇推薦文 希望他能長長久久 畢竟平常上班時都是乞丐超人的我 錢包不允許我天天吃香喝辣🥲 店家在一個很隱密的巷子裡 找的時候差點迷路(路痴我本人) 外觀是一個很有質感的老宅 因為我去的時候是晚上 拍起來實在是很暗 只好借用一下店家的圖 超適合網美拍照的 秒想到一把青
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進到店裡的佈置一度讓我覺得穿越時空🤣 很哈利波特的既視感🪄 或是準備開始玩魔法風雲會(並沒有) 氛圍感很好 而且裝潢有很多小巧思餒 比如鏡子的運用 然後桌面上的小本本們記載了闆娘的創作理念 真的超級用心!!整個就是繪本質感 (順帶一提我好喜歡那個餐巾的佈置🥹)
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前菜的部分是C5取3 每一個味道都不一樣!!!(驚喜包) 老闆娘真的是香料魔法師啦(在山頂大叫) 有一些還是沒嚐過的味道 超特別 連玉米餅都是闆娘親手製作的🙀 我最最喜歡的是左邊黃色那個花椒風味的👈🏻 花椒腦袋真的法喜充滿🥴
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湯品的部分 辣個湯從倒出來後說要多香就有多香 老闆娘說是她ㄎㄨㄥˋ了一天的湯 然後那個麵包超酥 泡在湯裡還酥酥的超讚 酥皮清湯屆的king🤴🏻
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再來是長得很像富士山日出的飯🗻 闆娘說取材自阿公在她小時候做的醃蛋黃 很好吃耶 有故事的飯特別香ಥ_ಥ 蛋黃還是會流心的
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主菜部分是雙主菜C4取2 鱸魚蝦蝦干貝 還有夜來香 鱸魚的皮超酥 但肉不會柴不會很油 配肯瓊醬超搭
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墨西哥巧克力辣醬+鴨胸 這個醬真的是完全沒吃過的味道😳 香甜濃郁帶點微辣跟鴨胸完美融合在一起😍
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闆娘說甜點不是她的強項 但還是很很很好吃餒
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蘋果+伯爵+蘭姆 味道超級和諧 我好愛伯爵塔皮 香香酥酥(嚼)
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後記 整套餐吃下來每一道都很別緻 他的價位真的CP值很高🥹 而且老闆娘真的超級可愛!!! 每道菜也都會有講解 讓你不會只是盲吃 互動也都很有趣 是本I人也很喜歡的來往🥹 餐後還會拍一張拍立得留念 (甚至還有交友牆 單身的快去🤣🤣) 真的別具意義(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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謝謝可愛的闆娘讓我們擁有這次美好的香料魔法用餐體驗以及留下難忘特別的回憶
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愛心
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