段純貞|牛肉麵排隊名店𖤐 ̖́- 真的好吃嗎?
哈囉大家好~我是懂吃的動滋🤪
今天來到的是「段純貞」竹北店.ᐟ.ᐟ新竹起家的牛肉麵店,現在蠻多縣市都吃得到囉~
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📍 段純貞
🏠 新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
☎️ 03-6670557
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那麼有名,究竟是有多好吃呢?
廢話不多說趕緊來看看吧👀
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🫧首先先來介紹牛肉麵啦~~
我點的是「紅燒牛肉麵」$185,可以再+$5換手工麵,蠻推薦大家換手工麵,是真的很有Q勁,比起細麵真的是偏細,在湯裡泡久了都沒什麼口感,變得蠻軟爛的~~ 不過麵的份量很足,會吃滿飽的👍🏻
再來最重要就是「牛肉」啦,裡面有三大塊,部位是牛腱心。不誇張三塊都不柴,而且軟嫩不難咬,有一塊還有帶到一點筋,好吃.ᐟ.ᐟ不愧是牛肉麵名店,雖然單價高,但也是有它的道理~~
唯一小缺點就是他的湯頭非常重鹹( > < )沒辦法喝多,微辣但多我來說大概有到小辣的程度,吃到一半會很想喝冰水或飲料🥤
自取的酸菜不是常見那種深綠色酸菜(右上角),味道沒有很鹹,還保有脆度,不錯!

另外還有點滷味~有一些拼盤選擇,但我們家想說點我們喜歡的就好,就點了甜不辣$30、豆皮$30、海帶$15、豆乾$20 各一份~ 價位我覺得還在可接受範圍。

📣最後~~提醒大家:
這間店是11:30開門,但假日還沒開店就排蠻多人了,店外的停車格也都停滿了,如果想要停可能要更早到呦,不然其實附近也有路邊停車格可以停,也算方便.ᐟ.ᐟ

以上🫧🫧就是這次的食記啦!
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我是動滋噗滋,那麼我們就下次見啦~掰掰咿⸝⸝⸝♡



