嘉義北回水晶餃跟水煎包一樣大顆了
排隊帶走趁熱吃忘了拍照，照片是隔天冷藏後的樣子，看起來還是很Q！
現場吃也很彈牙，很晶透的皮，我以為的水晶餃通常都是煮湯、煮火鍋這種配水煮的，北回水晶餃是直接像包子直接吃就可以了，而且不黏牙也不黏盒很好弄起來！
缺點是需要排隊，在現場排隊等出爐超熱，記得先準備好濕紙巾、有電的手機，可以的話先去買杯正常冰的飲料會更舒適。一批蒸出爐約30分鐘，在熱蒸爐旁邊排隊雖然有椅子坐，但可以感受到汗像瀑布一樣暴發，免費的熱桑拿的概念。網路上有寫可以先預約，不過我買很少量，就直接現場等🤤
北回水晶餃
週日休 05 225 1387
600嘉義市東區忠孝路166號
五顆一盒 90元
也可以單顆買，但都排那麼久，大家都買1.2盒以上，也看到好幾個都買5盒10盒甚至更多盒的，那是真的家裡人這麼多還是朋友太多😦
可這水晶餃沒辦法放太多天欸🤔
