來分享從小吃到大的美食~在素食麵遍布彰化市區的時候,這間南投意麵殺出重圍,加上是在孔廟對面的黃金地段,生意很好上餐也快,平日基本上不太需要排隊。
之前曾有一段時間有開晚上,但後來又改回僅白天營業,自從畢業開始工作後越來越少機會吃到了🥹
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📍意麵 $40

意麵是招牌必點,滷肉燥鹹甜不膩,麵條本身有麵香氣,此外還會淋一匙高湯,增加麵條濕潤度,高湯應該是蛤蜊+大骨熬的,吃一吃發現幾顆蛤仔肉感覺賺到🤣最讚的是他們會淋蒜泥!!完全打中我的喜好

📍豬舌 $40、海帶$20

小菜也是必點,光是豬肉就有超多種選擇!菊花肉(豬臉頰)也有很多人推,可以選自己喜歡的就行~
簡單淋上醬油膏及蒜泥,加上本身已有滷過的豬肉,吃起來意外地清爽,完全不會過鹹或油膩,每次來都會切一盤來吃!
📍綜合湯 $35

配料有貢丸、脆丸、福州丸,丸子都很好吃,特別是包肉的福州丸很Q彈,大骨湯頭帶有蛤蜊的鮮甜,綜合湯或蝦丸湯都很推薦!
👉菜單


⏰營業時間:08:10~10:10、11:00~15:00
(11:00~13:00不開放內用,週六隔週休、週日公休)
🏠店家地址:彰化市中華路34號
