認真求台南真的會炒的鱔魚意麵

國立臺灣大學

如題身為台南人已經試過好幾家鱔魚意麵我都吃乾炒的但覺得幾乎每家店的乾炒鱔魚意麵麵體都是先煮好放在一旁鱔魚炒好再拌一拌個人會覺得吃起來麵跟鱔魚很分離😢 （甚至吃過麵都沒味道的、超失望）記得小時候曾經有吃過整個都很有鍋氣的、真的會覺得麵跟鱔魚都有好好炒過的那種…… 但現在找不到是哪一間拜託大家了😭😭