【台中美食#56】台中的20間美食超攻略.ᐟ.ᐟ（文長圖多）

嗨嗨大家好(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘) 這次來介紹新的20間系列希望大家會喜歡如果喜歡的話歡迎按心、追蹤、收藏您的鼓勵是我發文的動力那我們開始了！ ⑤⓪①/【吃茶三千台灣概念店】

吃茶三千是台中崛起速度極快的飲料店，不得不說他們的商業經營真的很好，也有極佳的品牌形象，就算他們的茶比較貴，但真的喝得出是有品質的茶。而吃茶在室內外裝潢都超漂亮，非常建議男女朋友過來拍照。 📍紅烏龍鮮奶茶 💰110 他們的茶品帶有種清潤，彷彿拂袖而去的文人般雅緻，以味道來說無法跟其他店進行比較，絕對是好喝，但就是太特別了，市面上很難喝到他這種風味的茶。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 紅烏龍鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌕 環境🌕🌕🌕🌕🌕 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市南屯區大英街607號 ☎️04-23285535 ⏰10:00-22:00 🚌捷運水安宮站步行10分鐘 ⑤⓪②/【餛飩祖師海鋒肉圓】

📍肉圓 💰35 海峰採的是炸肉圓，外皮酥而口感軟Q，但在醬汁與口感融合後的尾韻有種說不上來的衝突，不過他的肉圓並不會太大顆，有在美味的延續裡收尾。 📍肉羹湯 💰35 羹湯相當清爽，油的感受不會太重，肉跟蘿蔔都是剛剛好的口感，是一碗能在想像內的肉羹湯。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 肉圓🌕🌕🌕🌗🌑 肉羹湯🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市清水區中興街83號 ☎️04-26229503 ⏰11:00-19:00 / 週二公休 🚌公車清水站站牌步行8分鐘 ⑤⓪③/【龍井府城魷魚羹】

府城蠻厲害的在於羊肉（雖然說店名是魷魚羹），而這間店也是工業區的大哥大姐們超喜歡的店，口味豐富的湯頭，真的超有吸引力的。 📍羊肉羹麵 💰60 湯頭蠻甘甜的，風味上帶有台南式的美學，羊肉不騷，口感上大多都是好咬的，搭配上沙茶、麵條跟豆芽菜，真的是簡單暴力的美味。特別要說的是他們有加七里香類的菜，在吃的同時會釋放淡淡的香氣，是蠻加分的地方。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 羊肉羹麵🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市龍井區沙田路六段325號 ☎️04-26357708 ⏰11:00-21:00 / 週三公休 🚌公車龍山國小（山腳里）站牌旁 ⑤⓪④/【潤和壽司屋】

這間跟大家不好意思，只有吃到鮭魚，希望大家見諒。 📍炙燒鮭魚 💰40 我認為潤和蠻厲害的地方在於他們的醬汁，口感不會太重又能夠釋放出口味，而鮭魚口感柔潤，風味在咀嚼時雖然不是到特別濃醇，但淺淺的在味蕾撫摸的方式，搭配上醋飯後，卻也是種平和的美味。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 壽司🌕🌕🌕🌖🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區光華路369號 ☎️04-26628860 ⏰11:00-14:30 / 17:00-21:00 🚌公車站鹿寮國中（光大公園）站步行5分鐘 ⑤⓪⑤/【花鵝斗斗開】

花鵝以鵝肉及簡單料理做主軸，整體價格在海線偏高，優點是菜單的選擇多，從麵、飯、炸物、湯品都有。 📍醉鵝 💰300 他的醉鵝酒味較重，肉感中規中矩，不算軟嫩也不算結實，整體是平鋪直敘的表現方式。 📍手工韭菜水餃 💰80 味道上就是可想而知的水餃，水餃的上下限太低，其實煮的夠透就蠻好吃的。醬汁上帶有回甘，鹹味在整體比例不會有太強烈的表現。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市清水區五權南路16號 ☎️04-26275567 ⏰10:30-14:00 / 17:00-20:00 / 六日中午不休息 / 週一至週三公休 🚌公車五權南平等路口步行3分鐘 ⑤⓪⑥/【一中8兩碳烤雞排】

因為可樂業配才挖掘到的店，個人覺得就是碳烤雞排，過去的碳烤雞排真的很好吃，但這次買有一點沒有以前那麼好吃了，可能這間店真的是青春的風味吧。 ⑤⓪⑦/【摩托車壽司女孩】

摩托車價格不高，味道上較為平實，如果想簡單吃一下壽司的話可以來。個人比較推的是茶碗蒸，其他就是符合價格的美味表現。我以前曾提過，食材是美味的關鍵，而調理方式是廚師與食客的對話。既然是對話就無對錯之分，我覺得他們的食材不錯，但調理上我本身口味沒有到那麼喜歡。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ ᴇɴᴠ ✧

⑤⓪⑧/【森歐】

森歐是賣義大利麵及美式漢堡的店，也是寵物友善的店家，不過要帶寵物的店家需要把寵物照顧好，聽店員說之前曾經有狗把他們的店鵝給咬死了…。總之森歐是間可以擼貓看鵝、餐點做的不錯、環境也蠻Chill的好店。 📍奶油腿排義大利麵 💰280 義大利麵的口感相當得宜，是咬了易斷且有彈性的感受。白醬帶有單一的濃厚感，但與麵的搭配意外很適合。蠻讓我驚艷的是腿排，除了口感軟嫩外，還有因為烤過將雞腿風味進一步提升的風味，是這樣的價格裡面調理方式我最喜歡的。 📍炸物套餐 💰60 他們的脆薯是帶皮脆薯，與其他店的帶皮脆薯沒有差太多，在味道上適當得宜。洋蔥圈我蠻推的，在咬下的一刻酥脆感如同雙子星一般的連擊在味蕾中，雖然稍稍利口，但瑕不掩瑜。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 義大利麵🌕🌕🌕🌕🌑 炸物🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區模範街19-4號 ☎️0968-266993 ⏰10:30-15:00 / 16:30-20:00 / 週四晚上不營業 / 週二公休 🚌公車英才向上北路口步行6分鐘 ⑤⓪⑨/【OT蛋餅一中大本營】

因為可樂的品牌合作所以才往中科大前進的OT蛋餅，唯一缺點是只能外帶，主要客群是趕著上課的學生。 📍火腿玉米蛋餅 💰45 餅皮是微酥脆的類型，玉米跟火腿食材的顯性很高，能很直接吃到兩者的風味，在早餐店水準中算是前標的。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 蛋餅🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區三民路三段112-1號 ☎️0981-652583 ⏰06:30-11:20 / 週末07:00-11:15 / 週一公休 🚌公車站國立臺中科技大學站步行3分鐘 ⑤①⓪/【阿如早餐】

阿如早餐店的特色在於「古早味」，他們的味道遵循老牌早餐店的作法，尤其販賣的品項中還有「中式」的滷肉飯能夠選擇，是選擇性多樣的老牌店。 📍薯條 💰35 / 蘿蔔糕 💰35 薯條、蘿蔔糕味道展現上不會過膩，在收油方面控的蠻準的，而且價格也不會太高，真的蠻喜歡這種老牌早餐店的，表現平平穩穩。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 薯條🌕🌕🌕🌖🌑 蘿蔔糕🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區文祥街49號 ☎️0933-537866 ⏰07:00-13:30 🚌公車五常里站步行5-7分鐘 ⑤①①/【屋七咖啡所】

很可惜沒有點到他們的招牌「雞蛋糕」，所以評價上大家參考就好( ˘•ω•˘ ) 這間店有賣阿芙卡多非常特別，上次看到是嘉義的「五木咖啡」，這款甜點很吃咖啡本身，如果咖啡師本身沒有一定的自信，是很難駕馭這款甜品的。 📍茶味巴斯克蛋糕 💰160 口感上帶有些微黏滯性，但材料吃得出是好的，巴斯克的焦感較沒那麼強，味道、口感無太多波動。 📍西西里氣泡美式 💰130 這杯酸味略大於美式的苦味，採以強碰性的味道展現，喝起來酸苦的碰撞感是很頻繁的，所以這款蠻看個人味蕾對於風味變化的適應性。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 蛋糕🌕🌕🌕🌑🌑 咖啡🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌕 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區向上南路一段32號 ☎️04-23027757 ⏰10:00-18:00 / 週四、五公休 🚌公車美村向上路口步行2分鐘 ⑤①②/【這一鍋台中崇德殿】

📍單人 💰798 + 10% 這一鍋當初的規劃是要寫成一篇文章的，但後來考量到這一鍋吃到飽形式的只有這間了，就把他納入地區美食系列。這一鍋的吃到飽蠻有品質的，有奶蓋手搖飲可以喝，伊比利豬嫩到我吃了十幾二十盤，還跟我朋友懷疑說他是不是打瘦肉精，真的太好吃了。飲料有紅、綠、烏龍茶，但糖只有無糖跟有糖的選擇，有糖就真的蠻甜的。撇除價格來說，這一鍋的吃到飽是我會想再回去吃的，因為食材用的不錯，還有手搖飲的喝到飽（如果有鮮奶茶我會更喜歡）。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 肉品🌕🌕🌕🌕🌗 湯頭🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌘 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍台中崇德殿 🏠台中市北屯區崇德路一段596號 ☎️04-22333308 ⏰11:30-23:00 🚌捷運崇德文心站步行10分鐘 ⑤①③/【King's Cafe & Studio 慶工坊】

📍香料嫩煎雞胸 💰200 慶工坊我覺得定位是CP值高的早午餐，風味性較多，味道上較為沉重，有很強烈的衝擊感。我蠻喜歡的是他雞胸的火候，控制的十分得當，外酥而內軟嫩，但我口味上會覺得香料的味道上稍微多了，如果是喜歡口味豐富的話，這款蠻適合的。至於麵包跟其他菜色上，有把食材調理好，其餘沒有太多感受。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區北勢東路207號 ☎️0933-872436 ⏰11:00-15:00 / 週一公休 🚌公車明秀二街口步行3分鐘 ⑤①④/【何記牛肉麵】

以清水槺榔來說，這間真的是唯一可以吃的店了，所以人潮一直都蠻多的，但如果以台中比，就真的是小巫見大巫了。這間真的就是清水人可以來，但外地人不需要專程過來吃。 📍韭菜水餃 💰50 以水餃來說上下限其實並不高，而何記吃起來就是水餃。韭菜的部分與肉稍稍沒有那麼Mix，在口感上會需要多咀嚼一些。皮的口感很不錯，包覆感強烈。整體比例上適宜，不屬於大好也不屬於大壞。 📍蔥油餅 💰50 外酥但口感上偏乾一些，厚實的表現給人有CP值的感覺。有個缺點是他上桌時是沒有調味的，而加胡椒粉後，他們的胡椒粉太嗆而無鹹味，與餅很不搭。 📍綜合小菜 💰時價他們小菜居然是我最喜歡的項目，醬汁給的不會太重，滷菜的口感也帶有韌性（代表很新鮮）。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 水餃🌕🌕🌕🌑🌑 蔥油餅🌕🌕🌕🌑🌑 小菜🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市清水區鰲峰路585-9號 ☎️04-26580411 ⏰10:30-14:00 / 16:00-19:30 🚌公車東槺榔站牌旁 ⑤①⑤/【甜豆屋 2D Dessert】

📍芒果牛奶冰 💰120 他們的芒果是用芒果果醬去做調味的，所以與傳統大粒芒果表現方式不同。整碗冰是有份量的，但會稍稍有味蕾疲乏感，建議兩人分食。牛奶的部分沒有那麼強烈，有點被芒果壓制住的感覺，如果喜歡芒果比例大於牛奶的，是可以嘗試看看這款的。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 芒果牛奶冰🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西屯區逢甲路20巷13號 ☎️0909-610931 ⏰17:00-23:00 / 五、六、日營業至00:00 / 六、日16:30即營業 🚌公車逢甲大學（福星路）步行5分鐘 ⑤①⑥/【蒙太祖蒙古烤肉】

蒙太祖我想是老台中人的回憶，而這次蒙太祖就開在家鄉清水，得要吃看看了吧。 📍平日午餐 💰298 ｜晚餐/假日 💰358 他們的肉就是大家可想而知的火鍋肉片，以這個價格來說中規中矩，因為蒙古烤肉吃了蠻容易膩的。不過蔬菜的選擇倒是蠻多的，豆乾、高麗菜等等大約有十幾種，挺豐富。醬汁都蠻平順的，沒有太大的起伏，是一點點的味道輕飄飄的在肉片上跳舞的感受。總而言之，如果今天我是台中人，可能就不太會來，因為台中蠻多蒙古烤肉可以選擇，但如果是清水人是會偶爾來的地方，畢竟海線也就只有這間了。 ✧ ᴇɴᴠ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 蒙古烤肉🌕🌕🌕🌑🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市清水區大勇路36號2樓 ☎️04-26581211 ⏰11:00-14:00 / 16:00-21:00 🚌公車大勇四維東路口站牌旁 ⑤①⑦/【良辰即食鍋物吃到飽】

📍平日 💰380 ｜假日 💰420 吃到飽有鑑於我台中的吃到飽寫的不多，因此就先以自己周遭看得到的吃到飽來刷。這間是海線的火鍋吃到飽，除了這間外還有羊霸天下、正老林等等…，有機會再一一介紹給大家。良辰如同上間一樣都是火鍋肉片供應，不過他們的熟食跟飲料蠻豐富的，不過缺點是熟食沒有保溫的工具保溫。沙茶醬蠻香醇的，與肉片的搭配是我喜歡的，是這間店表現蠻不錯的部分。蔬菜口感新鮮清脆，且供應種類很多，有高麗菜、小白菜、木耳等等…，雞蛋也是無限拿。海鮮有蛤蠣跟蝦子，因為我過敏的緣故，就交給朋友表達看法了。他覺得相當新鮮，以這個價格來說蠻物超所值的，而且不怕客人吃（海線之前有些店經營吃到飽，卻常缺貨不補，後來也倒掉）。總結來說CP不錯，光海鮮能吃到飽超佛，熟食若有保溫工具，會想再回訪！ ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市梧棲區大智路二段359號 ☎️04-26581860 ⏰11:00-23:00 / 週一公休 🚌公車再生能源處步行5分鐘 ⑤①⑧/【茶小子水煎包】

📍水煎包 💰18 茶小子的水煎包硬生生就比別人大了一圈，像極了出了社會就發福的我們（？）。好啦把話題轉回來美食，以食物來說，形體越大，越能夠把味道封的更滿，塑造出爆滿多汁的感覺。外酥不用說，煎包的口感接近老麵感，嚼勁雖然沒有老麵那麼的有彈性，但還是有一點踏到小成的門檻。內餡我就覺得稍微重了一些，可能做的比較大，所以風味比較滿，不會到太誇張，是能接受的範圍之內。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 水煎包🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市龍井區中央路一段119號 ☎️0958-988641 ⏰12:30-18:30 / 週日公休 🚌公車龍津站站牌旁 ⑤①⑨/【麵処佐藤北海道ラーメン】

麵処佐藤算是這一、兩年才被大家知道的店，而吃了台北、台中近50間拉麵後，還是覺得佐藤的醬油很有特色，就推薦給大家看看。 📍札幌醬油台灣高湯粗硬麵 💰250 首先我覺得他的麵體雖然硬，但是是富有彈性的，且彈性能夠與硬麵體頻率交疊，是有相輔相成的感受。湯頭上我選擇了台灣湯頭，雖然沒有日本湯頭濃郁，但是多了一種清潤感。佐藤的醬油表面看起來偏油，實際上喝起來不會太膩，回韻上有種豆類的甘香。配菜類似於家系，以綠色蔬菜、海苔、叉燒與蛋做組合。叉燒較薄，口感比例上偏瘦肉居多，且因為薄與軟嫩的關係，有一夾就斷的情形發生。其他配菜倒是沒有太多突出的表現。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 麵🌕🌕🌕🌕🌘 湯頭🌕🌕🌕🌗🌑 配菜🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區美村路一段21巷10號 ⏰11:30-14:30 / 17:30-21:30 🚌BRT 科博館站步行3分鐘 ⑤②⓪/【蔬心韓式蔬食鍋燒麵關東煮】

蔬心是之前被調職吃素食的姐姐介紹給我的，另外她還介紹的「一派胡鹽」的豆腐跟「紫琳」的炒飯。之後有機會再幫大家嘗試看看。而之前也曾說過，會在每篇中盡量放素食，一方面推廣吃素能夠更環保外，也為了讓茹素者看我的文章有選擇。他們環境屬於傳統鐵皮屋，內用空間也簡單簡單的，但當時去吃時，居然有兩個超漂亮的女生來吃，我直接驚了，因為吃素的美女很少，願意來這樣簡單環境吃飯的，又更少了。 📍鍋燒意麵沙茶💰80 他們的沙茶並不是太重，湯頭大多是菇類與菜類做味道的主力輸出，所以你要吃到那種很沙茶的話，他可能不太符合你想要的效果。料的部分蠻豐富的，有高麗菜、花椰菜、素輪、玉米筍、木耳、香菇、豆腐、菜頭、豆皮，算是一種綜合蔬菜版的鍋燒意麵，而這種形式真的蠻不容易雷的，因為味道的配合性很好，不會有大起大落的風味釋放。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 意麵🌕🌕🌕🌕🌑 湯頭🌕🌕🌕🌖🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市梧棲區大智路一段910號 ☎️0926-207523 ⏰11:30-13:00 / 16:00-19:45 🚌公車大智民安路口步行2分鐘 ——— 創作者的話本篇由於字數過多無法發文，編號整理會延到下篇，跟大家對不起，謝謝體諒。 ——— 台中美食編號整理（不斷更新中）

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