水餃沾醬不專業評比(味全、萬家香、龜甲萬、金蘭)
那天去朋友家發現他們家冰箱居然有4罐不同品牌的水餃沾醬
他說是阿嬤買的,有一種醬油是阿嬤以為家裡已經用完了又再去買醬油哈哈哈
所以我們一群人就來實測哪一家的水餃沾醬才是王
(我們使用的是義美熟水餃)
直接先講結論 我個人會回購的是金蘭的水餃沾醬其次是萬家香
選手:味全、萬家香、龜甲萬、金蘭
以大家最直觀的價格來做比較的話
味全 38元
萬家香 31元
龜甲萬 93元
金蘭 49元
平均100ml的量(便宜到貴):萬<味<金<龜
口味的話
味全
是四罐中最香的,倒出來之後就可以聞到很像是麻油的香氣,但是也因為這樣醬汁本身可以看出有一層油
也是四罐中最酸的,一入口會有醋的味道還蠻衝擊的有點嚇到
鹹度低,搭配煎餃吃會先聞到他的香氣接著入口之後是他的醋味
萬家香
是四罐中最鹹,味道就是醬油味最後會有點回甘,如果是吃重鹹的人可以買這罐
我們之中吃比較重鹹的人就很推這罐
我自己是覺得煎餃也有鹹味了再配這個醬有點鈉含量超標的感覺
另外他們家蓋子的設計....我真的看不懂...容易倒出來需要小心呵護
龜甲萬
是四罐中最日式的,是柴魚醬油的味道,所以也會帶一點甜
感覺是小朋友會喜歡的口味
另外不知道是不是這罐放的比較久一點,尾韻有一點點的苦味
金蘭
是四罐中味道最適合配水餃的,我自己喜歡有一點醋味的沾醬,這罐的醬油味、醋味都很自然溫和,剛好可以跟水餃的味道平衡
是可以一直配煎餃吃也不太會膩反而可以做到提味的類型,一家老小都可以吃這罐
而且外型真的很可愛
最後大家投票出來願意回購的順序:1.金蘭 2.萬家香 3.龜甲萬 4.味全
補充一點我個人是很不愛大蒜味的人,四罐中味全跟金蘭都寫說有加蒜頭,但兩罐吃起來都是我可以接受的,跟我一樣怕蒜頭的可以放心服用

