丰丹嚴選本舖 中秋節月餅推薦!綠豆椪 蛋黃酥 鳳梨酥
每年中秋節我都會想吃傳統糕餅應景一下
最近發現這家已經拓店到澳門的丰丹嚴選本舖
產品滿多樣化的-有鳳梨酥、蛋黃酥、桂圓南棗核桃糕、松子茶酥、肉脯綠豆椪
比較特別的有酒藏皇妃酥、幸福Q餅、法式杏仁蔓越莓牛軋糖、英式太妃火山牛奶糖
下面跟大家簡單分享一下!
詳細分享可以看這裡:
*肉脯綠豆椪
滷肉是黃金比例的豬胛心肉混搭五花肉
既有綠豆的清香,又有滷肉的濃郁,吃起來也不油膩。
*松子茶酥
這個是香港推薦來台必買十大伴手禮之一。沒有添加任何人工香料,卻能茶香超濃郁!
餅皮跟內餡都加入阿薩姆紅茶茶葉研磨而成的紅茶粉。就連揉製麵糰時,也是用茶湯而不是水
充滿了清新的紅茶香氣。再搭配上Q彈的麻糬和酥脆的松子,整體口感非常有層次。
*幸福Q餅
融合了Q軟、酥脆、鹹香、甜香
糖配方的綿密紅豆沙,加上Q彈軟綿的麻糬,再搭配壓碎了的紅土鴨蛋黃,最裡面則是包裹著台灣豬後腿肉脯,是多層次的豐富口感~
幸福Q餅還有出素食版,叫做明月Q餅~
*酒藏皇妃酥
綠豆皇中,加入天然椰肉細磨而成的椰子粉,還有浸泡過蘭姆酒的葡萄乾跟酥脆的核桃。
口感很特別,是我從來沒吃過的口味!
*蛋黃酥
外皮酥鬆,內裡口感非常綿密、香氣濃郁。蛋黃的鹹香與紅豆餡的甜最搭了!
*日月潭阿薩姆手工餅乾&穀物核桃餅乾
非常酥脆,而且甜度適中~
*鳳梨酥
使用臺灣在地土鳳梨和金鑽鳳梨,沒有添加任何冬瓜泥
甜度與酸度都恰到好處,而且果香濃郁
外皮充滿奶香味,非常酥脆,就像餅乾一樣
*桂圓南棗核桃糕
風味濃郁,嚼起來也不黏牙~核桃的香脆為軟糯的軟糖口感增添了層次
包裝非常可愛!
*英式太妃火山牛奶糖
吃起來滿口都是濃厚奶香,堅果香氣也讓整體更加分
丰丹嚴選本舖在台北跟台中都有門市~在找中秋禮盒的人可以去他們家試吃看看
他們家的用料品質也不錯-使用紐西蘭的奶油、低糖海藻糖
不添加人工香料、人工色素、酥油、防腐劑,也不含反式脂肪
雖然糕點不算是健康的食物,但至少不會吃進去一些亂七八糟的東西啦~
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