泡麵探險員 | ᶜᵒᵘᵖᵃⁿᵍ酷彭的韓國冷麵和怪奇麵比拚 .ᐟ.ᐟ ⁽ 3款冷麵+2款冷門的麵評比 ⁾ - 美食板

泡麵探險員 | ᶜᵒᵘᵖᵃⁿᵍ酷彭的韓國冷麵和怪奇麵比拚 .ᐟ.ᐟ ⁽ 3款冷麵+2款冷門的麵評比 ⁾

前情提要

⌇ 探險 ⌇ 繼5月的泡麵囤貨，經過3個月庫存也大致清空了 * ง ⁽ •̀ ▽ •́ ⁾ ว✧* .ᐟ.ᐟ 同時炎熱的夏天與冷麵的季節降臨，這次在庫彭上買了冷麵跟好像可以冷冷地吃的麵 ⁽ ´▽`ʃ 🍜ƪ⁾ ~ 有效期限最短 𝐄𝐗𝐏 𝟑𝟏/ 𝟏𝟐/ 𝟐𝟎𝟐𝟒 | 最長效期 𝐄𝐗𝐏 𝟎𝟒/𝟎𝟒/𝟐𝟎𝟐𝟓

▴庫彭購入泡麵清單⁽ 共11袋大約 ᴺᵀ、¹¹⁸⁴ ⁾ | 下單 ⁰⁸¹² 𓈝 到貨 ⁰⁸¹⁷ ✩ 依據個人的口味排名 : A > B > C > D =E ✩ 鹹度排名 : A > B > C || D、E ⁽ 感覺是甜的? ⁾ ✩ 依據熱量排名 : A > B > D > E > C ⚑ 這次評比 D跟E默默的就放進了永不下訂名單裡꒰ ˘꒪ ꒫꒪˘꒱ ⸝꙳ꗃ ⚐ A、B、C冷麵醬汁的調味大致都蠻相似的但就簡單達成美味料理的方便程度來給綜合比較我選擇A款的醬汁 ⁽調味酸度重很開味⁾ 跟C款的麵 ⁽Q度最高不易煮糊⁾ ꒰ ´ ސު´꒱⸝༘* ꕀ ෆ

▴A _ 酸度最高調味最重 | B _ 聞起來有一種高粱的味道 | C _ 聞起來有黃瓜的清香 ⌁ B、C款冷麵 | 麵體懶人煮法推薦 ꕀ 因為剛開始用明火煮麵很常煮爛掉變成麵糊後來實驗出用微波爐煮方便又快速ヽ⁽ ✿ﾟ▽ﾟ⁾ノ先在碗中加水預熱轉旋鈕約1格 ⁽有微微冒煙就好 ꜝꜝ ⁾ 再把麵丟進去轉1格出來的麵剛剛好有透又不會爛 ~

▴ 𝗣𝗮𝗻𝗮𝘀𝗼𝗻𝗶𝗰 國際牌 ²⁵ᴸ 機械式微波爐⁻ ⁹⁰⁰ᵂ ⁽ ⁿⁿ⁻ˢᵐ³³ⁿʷ ⁾ | 因為不是很理解微波爐數字跟時間的關係這邊附上旋鈕的寫真供參 ~ ⁞ ⌇ 🄰 | 農心水蘿蔔泡菜冷麵 ⌇ᴺᵀ、²³⁷ ⁻ ⁸ ᵖᵃᶜᵏ |⁵¹⁰ ᵏᶜᵃˡ 麵體超耐煮 ⁽ 但像寬冬粉一樣有一個臨界值煮過了就爛了 ⁾

▴麵體遠看蠻像雞絲麵的.ᐟ 但要煮透需要一點小技巧.ᐟ 實測建議是冷水開火就下麵把麵浸濕同時攪散等水滾麵就撈起來 ⁽ 煮麵水就不要了 ⁾ 再來煮其他想加的材料~ 試了幾次水滾下麵容易2、3根麵條黏在一起 ⁽ ,,･̆н･̆,,⁾

▴粉料 _ 蘿蔔黃瓜乾+冷麵湯⁽ 大推先放冰箱 .ᐟ.ᐟ ⁾

▴醬全下⁽ 放了一大塊湯冰 ⁾ 蘿蔔黃瓜乾沒放 ⌁ 這款冷麵已經回購三次了 .ᐟ 有連續1週晚餐都吃它的風光 .ᐟ 加千張豆皮跟雞蛋也很好吃 ♡ _ ⌇ 🄱 | Noodle Lovers葛根冷拌麵 ⌇ᴺᵀ、³¹² ⁻ ³ ᵖᵃᶜᵏ |⁵⁰⁵ ᵏᶜᵃˡ 麵體非常易爛 ⁽ 過滾水30 ⁻40秒就一定要拿起來了 ⁾

▴ 一袋裡有2份

▴顏色挺奇異~ ⁽ •̀∀︎•́ ⁾

▴冷麵湯 ⁽ ☆︎ 推一定要預先拿去冷凍庫待命 .ᐟ.ᐟ ⁾

▴韓式辣醬偏甜口的韓式辣醬個人覺得可不加

▴加一點小黃瓜香氣~ 但冰到忘記拿出來頂摳摳只能刨小黃瓜剉冰了

▴葛根味.ᐟ? .ᐟ? 其實真的吃不太出來有什麼特別的 ٩ ⁽ ˙𐃷˙ ⁾ _ ⌇ 🄲 | HANSUNG 平壤水冷麵 ⌇ᴺᵀ、²⁶² ⁻ ³ ᵖᵃᶜᵏ |⁴⁵⁰ ᵏᶜᵃˡ 麵體非常易爛 ⁽ 過滾水30 ⁻40秒就要拿起來了 ⚠︎ 麵要先搓開 ⁾

▴ 一袋裡有2份

▴麵湯味道比較淡

▴依包裝的料理方式需先將麵體搓開成條狀小麻煩 ᕕ ⁽ ｰ̀ ỏｰ́ ⁾ ᕗ

▴冷麵系列加豆皮真的超級美味耶 ~推推 .ᐟ _ ⌇ 🄳 | OTTOGI 不倒翁豆漿冷麵 ⌇ᴺᵀ、¹³¹ ⁻ ⁴ ᵖᵃᶜᵏ |⁵⁷⁰ ᵏᶜᵃˡ 麵體普通偏臺灣泡麵

▴粉料 _ 豆漿粉

▴粉裡有黑芝麻

▴粉料全下看起來很像起司麵 ⌁ 這款麵是越吃越疑惑耶真的品不明白它的美味在哪裡抱歉了 ⁽ ᵕᯅ ᵕ ⁾ ··· 豆漿麵調味上要鹹不鹹要甜不甜的口感還吃的到黃豆渣渣的感覺說是豆漿更像是在吃黃豆粉加水配麵 _ ⌇ 🄴 | OTTOGI 不倒翁紅豆刀削麵 ⌇ᴺᵀ、¹³² ⁻ ⁴ ᵖᵃᶜᵏ |⁴⁸⁵ ᵏᶜᵃˡ 麵體普通偏臺灣泡麵

▴粉料 _ 紅豆湯粉

▴粉料全下遠看超像可可粉泡麵好神奇的畫面 ⌁ 這款麵也是越吃越疑惑麵是麵紅豆湯是紅豆湯 ٩⁽ ๑•ㅂ•⁾۶ 太神啦 ~ 還有3包看樣子麵跟粉包分開來使用比較理想開別包泡麵想多吃麵的時候就拿它的麵來用想喝紅豆湯不想煮紅豆的時候就拿它的粉來泡一款泡麵撇開它應該要一起使用不說還真的是挺斜槓的 ~ ٩⁽　ᐕ ⁾و .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 〻上述價格皆未含關稅 🕯 希望大家都能找到靈魂糧食