【台中美食#58】台中的20間美食超攻略.ᐟ.ᐟ（文長圖多）

嗨嗨米納桑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這次要介紹的是台中的美食總共有20間裡面也有一些吃過但已歇業的店主要是我自己留下紀錄大家也能稍微看一下如果喜歡我的文章可以幫我點心、收藏、追蹤您的鼓勵是我發文的動力那我們開始了.ᐟ.ᐟ ⑤④①/【SOULYA ソヤ】

SOULYA是一直都很想去嚐鮮的韓系咖啡廳，餐點味道上平緩和宜，座位不多，不會有很吵的感受，蠻推薦三兩姐妹可以來喝下午茶。 📍蜂蜜鹽奶油吐司 💰110 外皮酥脆外，擁有相較其他店更有程度的脆感，給人口感很充盈的感受。蜂蜜與鹽奶油的搭配，在味道上蠻有層次的，鹹甜鹹甜的並不會有窒礙感。如果說我推不推的話，以這個價格來說是偏高了些，但他們做的是好吃的。 📍昭和鹽之花布丁 💰120 味覺有點沒吃到鹽之花的感覺，但單純以昭和布丁來說，苦焦糖拿捏的相當到位，是大人系的絕佳表現。布丁的軟硬度來說偏軟，但很接近中間，口感是蠻讓人能夠接受的。 📍鹿兒島焙茶歐蕾 💰170 焙茶的茶焙味很香濃，苦中又不會過有負擔，乳韻與茶韻蠻均衡的，是平穩輸出風味的飲品類型。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ ᴇɴᴠ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 吐司🌕🌕🌕🌖🌑 布丁🌕🌕🌕🌗🌑 飲品🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區精誠十四街58號 ⏰11:00-18:00 / 不定休請看ig公告 🚌公車公益精誠路口站步行3-5分鐘 ⑤④②/【悠冉蔬食】

之前曾說過，會盡量在每篇的文章中加入素食餐廳，為了讓茹素者也能夠看我的文章來踩點。另一方面也希望大家可以偶爾吃素，為環保盡一份心力。而這件事情，就算我吃素的好友們上觀音了，也還是會持續做下去的。我希望我身為有流量的創作者，能做為標竿，讓更多人（包含茹素者）看到我的文章獲得幫助。悠冉這間店都是以套餐形式在做餐點供應，點餐就會有紅茶、濃湯。 📍奶香白玉焗烤筆管麵 💰180 他們的醬比較水一些，味道有但就是希望更能夠貼緊麵一點。焗烤的部分會感覺沒有很熟，梅納反應的焦化沒有很明顯，所以香氣沒有很強烈的釋放出來。葷食者能夠接受的風味與口感，料有玉米筍、花椰菜這種很能吸湯汁的配菜做點綴，總結上中規中矩，沒有好吃不好吃，就是適當表現。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ ᴇɴᴠ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 筆管麵🌕🌕🌗🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區鎮南路二段450號 ☎️04-26325737 ⏰11:30-14:00 / 17:30-20:00 / 週三公休 🚌公車沙鹿區公所站站旁 ⑤④③/【Papa Josh Caffé 老喬義大利坊】

📍夏威夷披薩 9’’ 厚 💰260 口感滿溢，以強烈的起司香氣與酥厚餅皮來突擊味蕾，火腿與鳳梨在使用上蠻契合的，食材上也很新鮮，能夠吃出火腿的韌度及鳳梨的多汁。這款披薩是真材實料的表現，蠻推薦喜歡夏威夷的人可以試試看。 📍四種起司披薩 12’’ 薄 💰370 濃郁到有些微起司發酵味的四種起司，味道比夏威夷更強烈，如果不喜歡濃郁起司的話不要點這款，薄皮不會到很薄脆，還是有Q彈的口感在咀嚼中延宕出來的。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 夏威夷披薩🌕🌕🌕🌕🌑 四種起司披薩🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區四維街38號 ☎️04-22235969 ⏰11:00-14:30 / 16:00-20:30 / 週二公休 🚌公車忠孝國小站步行3-5分鐘 ⑤④④/【睦舍】

📍貴妃拿鐵 💰150 淡雅的茶方與鮮奶互襯著，是奶味偏重的拿鐵，喝起來有熱可可般的溫暖。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 飲品🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區中美街86號 ☎️0977-222982 ⏰14:00-02:00 / 週一、二公休 🚌公車向上國中站步行5-7分鐘 ⑤④⑤/【Kachi】：已歇業

以前風靡一時的焦糖烤泡芙，現在不知道為什麼這種泡芙所有分店都消失在台中，特別寫出來紀念這種泡芙曾存在台中的痕跡。 ⑤④⑥/【哈塔牛排】

舊義米蘭重獲新生的哈塔牛排，個人覺得比之前的義米蘭模式還不好，雖然說多了一些像蛋糕、霜淇淋等…，但多了這些我不是到太喜歡。主要沒有雞腿、雞塊等選擇，有新的也只有米血、甜不辣、地瓜球這種。披薩選擇沒那麼多，整場有看到的只有夏威夷、芥末雞肉、烤棉花糖、蜂蜜（但不知道多待會不會有新的）。肉品上中規中矩，雖然說口感Q彈，但也沒有讓我覺得很驚艷，反而之前點個小義大利麵再配披薩、雞腿等，會讓我更喜歡一點。不過我要說優點就是環境不錯，價格便宜，是簡單想吃到飽的可以選擇的店，畢竟…他們這間也是需要訂位才吃的到，代表真的有一定的CP值。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市沙鹿區光華路308-3號 ☎️04-26629618 ⏰11:00-21:00 🚌公車站光華成功東街口步行2-4分鐘 ⑤④⑦/【THE ROSE HOUSE】

畢竟是五年前吃的，味道、口感可能跟當時有差，大家再參考就好。 📍北海道原味奶霜舒芙蕾 💰260 舒芙蕾的份量大，但蜂蜜與奶油偏少是他的缺點，味道單純，甜味自然搖曳。芙蕾體口感上厚實帶軟綿，整體吃下來蠻有飽足感。 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市梧棲區台灣大道十段168號2樓（三井outlet） ☎️04-35080022 ⏰11:00-21:30 / 週末 10:30 開始營業 🚌公車站台中港旅客服務中心步行8-10分鐘 ⑤④⑧/【忍者甲賀拉麵】

📍札幌味噌 💰110 內容物有豆皮、溏心蛋、叉燒兩片、海帶、蔥花，味道上就是台式拉麵的中規中矩，CP值高可以加麵，整體吃起來擁有平凡的幸福。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 拉麵🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區永興街42號 ☎️04-22367067 ⏰11:00-14:00 / 17:00-00:00 / 週末下午不休息 🚌公車健行永興街口步行3-5分鐘 ⑤④⑨/【民生咖啡】

📍濃抹茶千層蛋糕 💰180 千層相當濕潤濃郁，口感上綿滑帶有水份的釋放風味，也能夠咀嚼到層層蛋糕的顯化性，是風味、口感兩相宜的千層蛋糕。特別要說他們的抹茶比其他間還要更濃郁，這種濃郁採用濕潤的奶油進行表現，能將味道更進一步的擴散，是處理甜點很好的方式。 📍白桃氣泡飲 💰150 氣泡飲最難的地方在於果醬與氣泡水的比例，而這間的比例調整的剛剛好。採以白桃做基底的氣泡飲，白桃甜味自然外，氣泡感清爽，整體喝下來味蕾不會感受到不適。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 千層🌕🌕🌕🌕🌘 飲品🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區民生路384號 ⏰11:30-18:30 / 週一至週四公休 🚌公車向上國中站步行3-5分鐘 ⑤⑤⓪/【芳珍蔬食】

芳珍算是連鎖店，不過用一篇文章來寫的話又覺得太多，所以就寫在台中美食裡面吧。在吃素食時有個訣竅，那就是必須多加咀嚼，才能讓菜的味道完全釋放出來。如果是肉的話味道很容易出來，這就是吃葷食跟素食的差別所在。有點忘記點的餐點是什麼了，但記得味道偏重，鍋貼算是招牌，但還是習慣八方的招牌鍋貼，畢竟強烈的肉味已經根深蒂固了。 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍沙鹿英才店 🏠台中市沙鹿區英才路108號 ☎️04-26321268 ⏰10:30-14:00 / 16:00-20:30 / 週末中午不休息 🚌公車北勢國中站步行3-5分鐘 ⑤⑤①/【畔畔蔬心料理】

📍傳香滷肉飯 💰50 以香菇跟素肉燥做淋醬的滷肉飯，其鹹味相當下飯，藜麥飯口感上多了一般白飯所沒有的彈性，咀嚼感更為豐富。 📍醬燒雪菜豆腐 💰160 雪菜豆腐鍋配菜頗豐，有油豆腐、節瓜、玉米筍等等，尤其油豆腐不需太多咀嚼就能夠吞下，其柔滑軟嫩程度極高。特別要說沾滿醬汁的油豆腐咬下爆炸的那刻，沉韻蕩漾的醬汁灑滿整個味蕾，是很讓人滿足的。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 滷肉飯🌕🌕🌕🌕🌑 雪菜豆腐🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區中美街140號 ☎️04-2301898 ⏰17:00-23:00 / 週日至週二公休 🚌公車美村向上路口步行6-8分鐘 ⑤⑤②/【幸福梧棲】

幸福梧棲算是梧棲區的簡餐餐廳，如果是市區或外地不太建議來，主要是海線地區想有簡單舒適的地方吃個飯菜、焗烤，那這間還不錯。味道上沒有太多的感受，調理符合口味，有簡單的濃湯做Set。 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市梧棲區中興路270號 ☎️04-26582059 ⏰11:00-14:00 / 17:00-21:00 / 週二公休 🚌公車梧棲第一市場步行5分鐘 ⑤⑤③/【貓咪跑跑咖啡廳】前：貓爪子咖啡

四年前吃過的貓咪咖啡廳，味道上平鋪直敘，主打貓咪圍繞身旁的愜意咖啡廳。如果喜歡貓咪的話可以去，但以美食做考量的話，就見仁見智。 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北區大德街131號 ☎️04-22035131 ⏰11:00-20:00 🚌公車健行尚德街口步行5分鐘 ⑤⑤④/【Campus】已歇業

雖然台北有店，但台中已歇業的Campus，原來在廣三sogo的一樓，主打便宜的校園美式餐廳，很適合學生族群想要小聚一波。 Campus蠻符合美式餐廳會有一些運動賽事的播放，在選舉日也有開票可以看，是台中少有能夠慶祝的地方。 ⑤⑤⑤/【Blike】台中公益店

Blike是北、中區域的連鎖飲料店，也蠻推薦大家能坐著沙發喝奶茶，相當愜意。其中他們的茶品有原生甘甜外，滑順口感讓人印象深刻，因此推薦這間飲料店給大家（雖然是連鎖店）。 📍旨拿鐵 💰95 旨是果香型的鮮奶茶，除了茶的甘甜外，尾韻還有果香，這種果香能夠更加深奶茶在味蕾的震盪，使味蕾能更好的去感受到鮮奶茶的香醇風味。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 旨拿鐵 🌕🌕🌕🌕🌕 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍台中公益店 🏠台中市西區公益路93號 ☎️04-23011680 ⏰10:00-21:00 🚌公車站公益台灣大道口步行4-6分鐘 ⑤⑤⑥/【醴本韓式燒肉專門店】

醴本在台中燒肉的夾殺下，採以份量多、種類多、氣氛佳、專人代考為特色，韓式小菜的吃到飽也是很吸引人的地方，是我想帶朋友慶生會去的餐廳。 📍2580 微醺節雙人套餐 💰2580+10% 《選用：韓式小菜、時令生菜、越光米飯》《精肉連擊》《鍋物：海鮮嫩豆腐鍋》《韓式炸雞：蜂蜜蒜香》《海鮮：文蛤娃娃菜龍蝦高湯》《甜品：精選冰淇淋》《飲品：葡萄汽水 / 生日禮奶蓋啤酒》寫燒肉篇幅都會過多，這間我就大概寫有印象的部分好了。精肉的部分我蠻推豬梅花的，口感相當的軟又帶有點伊比利本身的韌彈感，風味上的橡樹與豬肉香融合性很高。蘋果木煙燻豬五花以厚實的肉感搭配略微薰香的蘋果木，是醴本很有特色的肉品，尤其肉咬下的肉汁再延宕出蘋果木的後續，是擁有故事性的調理方式。 ✧ ᴍᴇɴᴜ ✧

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✧ sᴄᴏʀᴇ ✧ 前菜🌕🌕🌕🌘🌑 燒肉🌕🌕🌕🌕🌗 鍋物🌕🌕🌕🌗🌑 炸雞🌕🌕🌕🌗🌑 甜品🌕🌕🌕🌑🌑 飲品🌕🌕🌕🌖🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市西區華美街43號 ☎️04-23761331 ⏰11:30-23:00 🚌公車向上國中站步行5-7分鐘 ⑤⑤⑦/【布萊恩紅茶】

布萊恩是台南發展的飲料店，但單列一篇文章又有點少，決定就在這邊介紹。布萊恩我很推的是28歲紅茶，有苦味而不澀，微微的茶韻，好似從年輕人轉變為成人熟韻的過渡期，是有特色的飲品。 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 📍台中勤美店 🏠台中市西區美村路一段145號 ☎️04-23272816 ⏰10:00-22:00 🚌公車美村公益路口步行5分鐘 ⑤⑤⑧/【咱們小時ㄏㄡˋ親子餐廳】

📍焗烤白醬蔬菜義大利麵套餐 💰近500 《熔岩吐司、紅茶拿鐵、今日奶油濃湯》焗烤白醬義大利麵，前面吃起來還ok，焗烤味道不濃，但是吃到後面才發現他的量真的蠻多的，導致味覺疲勞，口味稍淡有點膩。熔岩吐司為烤吐司加上類似馬鈴薯泥的感覺，是我第一次吃到的口感，但個人不喜歡馬鈴薯泥的配置，喜歡的可以嘗試看看。 ✧ ɪɴғᴏ ✧ 🏠台中市北屯區祥順一街45號 ☎️04-24392106 ⏰11:00-21:00 🚌公車站廍子水資源回收中心站步行5分鐘 ⑤⑤⑨/【愛食鍋麻辣鴛鴦台中西屯店】已歇業

愛食鍋是之前吃過的店，目前已經歇業了，但還是寫出來做一個紀錄。湯頭蠻濃郁的，最有趣的事情就是他用鮮奶湯頭後又倒進去了整罐高大鮮奶，我以為因為客人只有我們一桌所以送一瓶鮮奶，原來是湯頭用的鮮奶。肉品我覺得是那種火鍋肉，沒有難吃也沒有好吃的軟硬適中肉。 ⑤⑥⓪/【copain義式餐廳台灣二號店】已歇業

📍半熟玉子培根披薩套餐 💰300 《生菜沙拉、好喝冰咖啡》半熟玉子培根披薩是軟皮嚼勁型，吃完特別有飽足感，半熟蛋的運用有點像潤滑的方式，來補足披薩的乾。生菜沙拉用醋來提味，讓整體的沙拉清爽許多。文末instagram

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