大給賀,我是潛水很久的彰化妹子,繼去年吃了全台灣40間蛋黃酥。
這趟蛋黃酥之旅不僅讓我品嘗到了各種美味的蛋黃酥,也讓我結識了許多熱心的店家和網友。
在品嘗了那麼多美味的蛋黃酥(肥油)後,我的身體出現了一些問題。糖尿病的警訊開始響起,提醒我要注意飲食的平衡。但實在無法抗拒這些甜蜜的誘惑。
於是,我決定再次出發,挑戰80間蛋黃酥。
秉持著零業配、公平公正公開的精神,開始了蛋黃酥之旅。感謝許多熱心網友,也感謝那些願意寄送試吃的店家們!
沒有你們我可能只能邊吃土,邊配蛋黃酥了。
在品嘗的過程中,我發現越來越多店家在嘗試創新,不僅有傳統的蛋黃酥,還有各種口味的新品。但是,也有一些店家讓我很看不懂。比如說,有家店的蛋黃酥外皮硬到像石頭一樣,根本咬不動。另一家店的內餡則是乾到像沙漠一樣,完全沒有蛋黃酥應有的濕潤感。
值得一提的是,今年有很多店家在寄送蛋黃酥時,一併寄了鳳梨酥給我。雖然因為身體緣故,真的沒辦法再額外做鳳梨酥評比,但依然滿懷感激。另外,我也發現自己似乎有了一個新目標 - 明年一定要搶到法朋的蛋黃酥!(真的太難搶了
下面 #80款精選蛋黃酥評比,外加蛋黃酥送禮指南
⬆️詳細各篇心得可以參考IG~
「甜度參考指南:我平常都喝無糖或微糖飲料」
⬆️送給有送禮選擇困難症的你!PS.雖然你可能也買不到Mr啃
⬆️延續去年的星座送禮指南 #十二星座蛋黃酥送禮指南
⬆️虎克的影片真的會笑翻,有對射手的胃嗎
⬆️真的沒想過可以有柚香的蛋黃酥耶,超適合外星人wwwwww
⬆️慶祝這個名字一看到就覺得很適合雙魚~
⬆️都看到這了,還不給小妹追蹤一下嗎(那我就……….送你滿滿的蛋黃酥&(&(@:&$(&
其中印象深刻的是
阿饅蛋黃酥冒大雨前來,上車後我目送他時,他又下車跟我說自己的蛋黃酥很棒,要怎麼吃之類的,然後上車後過一下又下車說,真的很感謝我可以幫忙試吃,好像有很多話要說,但是似乎又怕打擾我,是很靦腆的老先生。
加賀專業烘焙的老闆娘從彰化跑上來,帶了超多款的餅,很熱情的說她很支持我們,還問我需不需要贊助,怕我做這個企劃會餓死OS:會先肥死🙏🏻
吳寶春麥方店內的小夥伴很支持自家的產品,在官方還沒回覆我們前,二話不說就自掏腰包,寄給我們試吃,怎麼有這種員工啦!老闆加薪加薪了~
芝初在去年評測出來就麻煩再寄送了改版的蛋黃酥給我,今年更是希望我可以再次評測,謝謝芝初的用心💗
興達烘焙是有一天剛好去台北在附近過去買的,因為晚過去老闆還先寄放在隔壁的菜攤那邊~走在沒開的市場裡真的超級印象深刻!而且意外的好吃😆
虎克船長也是大老遠跑來山上拿給我們,很熱情跟我們分享他的影片,即使一隻手還是不影響做蛋黃酥的熱情!
感謝以下店家保護我的荷包🥹
饗麻饗辣、歪歪歪、享食食品、台北犁記、加賀、五麋人、阿饅、榮泉餅店、麥胖屋、不二糕餅、食月半麵包、馥漫、大潤發、姚君子、山旬、芝初、龍鳳堂、慧上癮、草港永芳珍、長榮桂冠、烏邁、聰哥團長、蒔初、吳寶春麥方店、名坊、暮曦、虎克船長、艸式甜點⋯⋯
大家有覺得哪間蛋黃酥好吃嗎~拜託告訴我~~名單很缺
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