今天分享一道黎凡特傳統甜點～

Baklava｜ 巴克拉瓦 一道從奧斯曼帝國至今的甜點✨️✨️❤️🥰 有許多不同的樣式，基本都會撒上跟堅果！

以層層酥皮製成，內餡裹入碎堅果，再搭上甜蜜的糖漿或蜂蜜，是阿拉伯、伊朗國家與前鄂圖曼等地區常見的甜點。Baklava在黎凡特地區、敘利亞、約旦、巴勒斯坦、黎巴嫩、馬格里布、土耳其、希臘、南亞、高加索和巴爾幹半島外都非常受歡迎。它還被公認為世界著名甜點之一。 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

許多人喜歡在齋戒月享用 也常常會在節慶活動或聚會裡準備 雖說巴克拉瓦很好吃，也含有豐富的營養（許多各式各樣的豆子），但畢竟它的酥皮是裹糖漿的，許多人覺得小小的，順口，就一個接一個吃，然後就……發福了，因此千萬不要小看它呦！巴克拉瓦 搭配阿拉伯的咖啡正好，互補！那也是為何中東甜點通常都做的那麼甜的原因，它不是讓你當餅乾吃的或蛋糕吃的！是讓邊吃茶邊吃甜點，讓你慢慢品嚐～ ✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️