🍽️檸檬奶油鮮蝦&松露蒸蛋🥚
食材跟舊版前菜差不多 但新容器很可愛
蒸蛋過程中主廚加很多次水並確認熟度
是很細膩沒有氣泡的蒸蛋
蝦子很香～有嚼勁！有剝殼和去泥腸
搭配淡淡的檸檬和奶油味 很清爽❤️🍽️牛肝菌野菇濃湯
很香！不是濃稠而是比較絲滑的口感
裡面有幾片香菇QQ的🍄🟫🍽️季節鮮果沙拉🥗
很清爽❤️下面是蔓越莓醬很好吃😋
只有櫻桃要吐籽很方便👍🍽️南法鮮蝦沙拉🥗
上層是經過鐵板料理的蝦子和可樂餅
但是都不會很油 搭配醬很讚
擺盤很新穎😍打開下層是生菜+鮭魚🍽️煙燻安格斯紐約客
（圖左牛筋 圖右牛肉）
都很有嚼勁 也不會太硬或不好咀嚼
炭火上悶烤後再料理 入口後有特殊香氣
聞起來也香🥰有保留牛肉自然味道🍽️一直在菜單上的嫩煎松露菲力
加爆蒜片！和牛排真的是絕配
新的調味料盤沒有玫瑰鹽 只有盤子上的鹽
很喜歡這入口即化的嫩煎口感
搭配特殊的松露牛排醬會更入味🍽️夏慕尼櫻花蝦炒飯
一直都有的吃到飽🤤
但通常吃到這九吃不太下了😂
喜歡魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的口感
餐具跟著菜單一起更新了🍽️法式蒙布朗
外面的栗子泥偏甜 中間是兩塊蛋糕
平常很少吃蒙布朗 覺得特別🫶
🍽️鹽之花焦糖布蕾
上面的焦糖很濃郁 鹹甜的味道很特別
布丁很滑順好入口 不會太甜🍽️海鹽烏龍奶茶
新品🆕可能為了搭配甜點所以做得不甜
我喜歡舊版 奶味比較重
$1190+10%服務費
這次在竹北光明店體驗新菜單
店員和廚師都很友善
會說明餐點 並詢問客人是否需要調整
還是很好吃😋整體來說改變沒有很大
例如前菜用原本的食材做新變化
結論：換菜單後還是會繼續消費
有服務有美食 是我的愛店❤️ 
