美食

2025.01.26 果然匯 下午茶 新北板橋店

8/15更新： ——————————————— 更新： 如果有時間，我再加入圖片，或是補充介紹其他美食料理 ——————————————— 今天和國中的兩位同學來到果然匯聚餐， 人生第一次來到果然匯用餐，對我而言，算是有滿足到 也感謝兩位同學，雖然他們是無肉不歡的人，但也勉為其難地配合我這位素食人士。 此次用餐時間限制為2小時（下午茶時段14:30-16:30） 一人NT$638，另收10%服務費，也就是1人$702NT，3人總計為$2106NT （可付現，也可使用手機綁定信用卡/行動支付） 順帶一提，放完年假之後，平日時段的午、晚餐要漲價囉
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圖片來源：美食人生（由PTT上 看板EatToDie 的鄉民「wonderfood」提供這張圖片） 餐廳內無廁所，如果要上廁所，需走出餐廳外。 以下開始 中島—蔬活沙拉吧 沙拉醬料：桑椹醬、凱薩醬、紫蘇醬、千島醬、和風醬、寶島鳳梨醋、紫蘇油醋、柚子油醋、橄欖油、⋯等。 配料：還能加上蔓越莓果乾、綜合堅果、南瓜籽、甜玉米片、米香、⋯等。
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圖片來源：梅梅（YouTube帳號「@梅梅-m8t」） 中島—冷食前菜 帕瑪森乾酪起司粉（素食者不宜食用，因為帕瑪森乾酪的材料使用了「凝乳酶」，「凝乳酶」需要用小牛的胃來提煉，有點殘忍🥹，詳情請見留言區 B2 及 B2-1 B2-2 B2-3 ）
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圖片來源：@v1998160425（由Dcard上 美食板 的卡友「裝可憐小惡魔」提供這張圖片） 配料：南瓜籽/玉米脆片/米香/蔓越莓果乾/松子葡萄乾。 覆盆子醋水果沙拉 醋漬野菇沙拉 泰式青木瓜沙拉 凱薩沙拉 北非小米沙拉 松露魔鬼蛋（蛋素） 中島—和風壽司 日式壽司 韓式飯捲 素生魚片壽司（使用蒟蒻仿製的生魚片） 紅藜飯糰 中島—墨西哥塔可 雙色塔可餅：玉米口味、青辣椒口味 配料：天貝、番茄、美生菜絲、葡萄乾、酪梨沙拉醬
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圖片來源：使用「潮旅編輯部」文章裡的圖片，自行加上文字。
義式/法式料理區 經典瑪格莉特披薩/香蕉椰奶巧克力披薩/松露野菇披薩 墨西哥鳳梨乳酪薄餅 酥皮野蔬巧達濃湯 義大利麵 筆管麵 松露奶油野蕈燉飯 中式/日式料理區 松露茶碗蒸 川香紅燒牛若麵 素食佛跳牆 田園五行粥 蜂蜜桂花糕 蘿蔔糕 烤玉米 炸物(地瓜天婦羅、茄子天婦羅、青椒天婦羅、紅豆年糕、豆腐薯條) 南瓜起司可樂餅 烤飯糰(昆布/牛蒡) 黑糖花生烤麻糬 中島—水果區 秘魯紅地球葡萄 台南六甲柳橙 屏東九如西瓜 高雄燕巢珍珠芭樂
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圖片來源：@hana1202（由Dcard上 美食板 的卡友「Hana」提供這張圖片） 甜點區 旦糕（我忘記旦糕的素別了，部份分店在特定期間可能是全素；部份分店在特定期間可能是奶素，素別依現場實際告示為準） 例如：竹北店的 「南法蜜桃旅行蛋糕」（2025年7月品項）是全素
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圖片來源：黃聖傑（Facebook社團「素食 • 美食」的貼文） 例如：天母店的 「仲夏芒果旦糕」（2022年1月品項）是奶素
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圖片來源：Debbie（部落格「Wander with Debbie」的網誌文章） 例如：明曜店或是天母店的（由於作者「減肥中的螞蟻」只有在話題貼標籤是「台北美食」，未提及是哪間分店，因此我只能推測是這2間） 「南錫法式巧克力蛋糕」（2021年10月品項）是蛋奶素 「戀戀莓菓蛋糕」（2021年10月品項）是全素 「南法蜜桃旅行蛋糕」（2021年10月品項）是全素 「洛神玫瑰蛋糕」（2021年10月品項）是全素 「黑岩巧克力蛋糕」（2021年10月品項）是全素 「甜薯黑芝麻蛋糕」（2021年10月品項）是全素
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圖片來源：@nainai520（由Dcard上 美食板 的卡友「減肥中的螞蟻」提供這張圖片） 水晶桂花糕（全素） 橙花覆盆莓派（蛋奶素） 檸香瑪德蓮（蛋奶素） 甜莓抹茶羊羹（全素） 濃杏仁露（全素） 鮮奶油波士頓派（奶素） 布列塔尼酥餅（蛋奶素） 鹽之花巧克力酥餅（蛋奶素） 經典生巧克力（奶素） 抹茶大福（全素） 桂花烏龍茶凍（全素） 焦糖葡萄柚（全素） 英式葡萄布丁（蛋奶素） 香草烤布蕾（蛋奶素） 橙香生乳捲（奶素） 紅酒燴蘋果（含酒精成份）
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圖片來源：@nainai520（由Dcard上 美食板 的卡友「減肥中的螞蟻」提供這張圖片） 中島—特製飲品及湯品區 檸檬醋（全素） 粉紅蘋果醋（全素） 鳳梨胡蘿蔔汁（全素） 同學說餐廳加了很多水稀釋XD 鳳梨蔬果多 海鹽檸檬飲 桂圓黑糯米湯 白木耳蓮子紅棗湯 飲料、茶飲區 可口可樂、汽水 咖啡 鐵觀音奶茶 茶包（下圖由左至右：鮮翠青綠茶/地中海涼茶/玄米煎茶/蜜桃百香茶/莓果精靈/保加利雅玫普茶/阿里山烏龍茶/仕女伯爵茶）
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圖片來源：梅梅（YouTube帳號「@梅梅-m8t」） 冰品區是「NO.24濃作GELATO」（饗賓集團自有品牌義式冰淇淋） 引用Facebook「黃聖傑」的貼文： “No.24濃作 自製冰淇淋：饗賓餐旅自家引進義大利專業冰淇淋機，打造蔬食者也能享用的義式經典GELATO(義式冰淇淋)與SORBET(雪酪)。 堅持零添加人工甘味劑，嚴選法國巧克力與多樣在地新鮮食材，以黃金比例製作，打造香醇濃郁、冰沁甜潤的極致口感。 ◎特色推薦：草莓雪酪/全素、芝麻燕麥冰淇淋/奶素含芝麻”
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圖片來源：黃聖傑（Facebook社團「素食 • 美食」的貼文） 以下是我有印象的口味 草莓雪酪（全素） 百香果雪酪（全素） 蜂蜜檸檬雪酪（全素；含蜂蜜） 黑芝麻豆奶冰淇淋（全素；含芝麻） 芝麻燕麥奶冰淇淋（奶酥；含芝麻） 太妃奶茶冰淇淋（奶素） 香草冰淇淋（奶素）
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圖片來源：@nainai520（由Dcard上 美食板 的卡友「減肥中的螞蟻」提供這張圖片） 參考文章 Dcard
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