#分享再訪南機場夜市 | 夜市王爆紅後

這篇想來分享一下南機場夜市爆紅後，從一個台北在地夜市晉升為台灣遠近馳名夜市的變化~

一年半前的某個夜晚，第一次來南機場夜市的我對這裡充滿熱情。 -以下正文

不變的是我每次來南機場夜市後來都會下雨... 前情提要: 本次派出四名人力鏖戰兩個半小時 1️⃣MUSA咖哩餅

最令我印象深刻的印度甩餅，那時還在跟老闆娘閒聊，她還請我們一定要多多幫她宣傳...而現在等了半個小時只換來了一句「帥哥謝謝阿」。老闆娘一樣客氣、雞肉甩餅也沒有漲價，但總覺得這塊餅好像少了一味，是人情味嗎? 不過我還是很替老闆跟闆娘感到開心，餅請一定要趁熱吃(還有超推+10元起司

起司餅 $60

雞肉咖哩甩餅 $70 - 等待時間: 30分鐘 - 2️⃣好佳蚵嗲

以前稍微排隊一下，點完餐也很快就拿到了。這次去排隊人龍綿延(這不是誇飾法)，因為人超多排在路中間根本不知道怎麼排還被迫轉向重排，等了半小時總算點到餐...結果僅僅拿到號碼牌，我的蚵嗲呢我心想?殊不知拿到東西已經天黑了，等了約莫40分鐘><

蚵嗲 $65

跟上次比起來一樣大個，但蚵仔縮水了而且調漲10元，還是好吃但CP值大幅下降 - 等待時間: 70分鐘 - 接下來是上次沒吃到的店( • ̀ω•́ ) 3️⃣玉米家烤玉米

看起來不起眼的小店，18:00第一波人潮之後也沒再排隊過，而且還是米其林指南欸!於是很多小可愛遊客便直接上前點餐，殊不知老闆娘一句「現在點要等兩小時喔!」直接讓他們打了退堂鼓。

烤玉米 $140 // 玉米叫我閉嘴玉米鬚🤫 本人對玉米還是小有研究的，以前宿舍附近有間水煮玉米每天都大排長龍，吃到我對玉米長出了興趣(?玉米要好吃有幾個重點，首先是刷上去的調料色澤要均勻、味道甜甜鹹鹹的然後有一點顆粒感(才會涮嘴)。再來就是玉米本身要夠甜，裡面水分要夠才不會吃起來乾乾的，不過烤的恰到好處讓玉米夠軟但又可以鎖住水分是大部分店家做不到的。 // 這間的醬汁甜鹹甜鹹又不會黏膩，玉米口感軟糯好入口。比較可惜的是水分沒有完全鎖住，只有做到不乾而已(我對玉米比較挑啦所以其實已經算蠻好吃的)，台南有一間烤玉米先用石頭悶過鎖住水分再放到烤架上去烤，是我目前吃過最頂的玉米(沒有任何宣傳就已經要等兩小時了所以拜託米其林你已經夠胖了，別再吃了好嗎(〒︿〒) - 等待時間: 50分鐘 - (17:50去排隊) 4️⃣禾甲蒸臭豆腐

臭老闆暫停營業了，於是就跑來排禾甲蒸臭豆腐。上次去另一間內用完全不用等，這次排好久...而且店員很秀氣的裝臭豆腐避免用到彩繪指甲，讓我覺得有點不專業。

蒸臭豆腐 $90 我認為兩間的臭豆腐來源應該是相同的，臭味非常的足。調味的部分這間麻油香比較重，不過一樣沒有滲透到豆腐裡覺得可惜，我自己是比較喜歡臭老闆啦...臭老闆幹嘛暫停營業(ꐦ°᷄д°᷅) - 等待時間: 60分鐘 - 5️⃣汪記餅家

這次來意外的收穫! 蚵嗲實在等太久了，潤餅也沒開所以就晃到小巷來，點了一份燒餅。

豬肉燒餅 $45 跟一般中式燒餅脆脆的口感不同，軟燒餅反而比較接近甩餅的感覺，內餡就跟它強調的一樣，肉和菜混合就是蒙古烤肉沒有調料的味道，平價吃得飽又不太需要排隊，覺得CP值蠻高的! - 等待時間: 15分鐘 - 6️⃣英姐黑糖珍珠鮮奶

整個南機場夜市最多人的地方，人潮圍住店家直接卡住半條路，不說我還以為老闆娘是甚麼大明星🤣 點餐流程: 先說不好意思，取得小盒中的號碼牌➡️去買其他東西➡️突然想到有拿號碼牌回來找老闆娘(她的叫號方式是一個區間，ex.120號以前、125號以前，過號回來可以直接點🫠)➡️點完之後再去逛逛➡️覺得口渴回來拿飲料基本上你已經渴死了才會拿到飲料XDDD

黑糖珍珠鮮奶(有冰) $75 / 珍珠奶茶 $55

不要小看星座封膜，以這個價錢來說不排隊我會超常來買。看店員鮮奶一瓶一瓶的倒超級療癒，黑糖珍珠非常有嚼勁，咬得動又不會太軟再帶一點黑糖香，這就是夜市小吃要配的飲料阿!!! 但要排隊動線還爛得要死，評論給一星好像也有點道理(◉３◉) ps.我以為它是夜市王冠軍，回去看節目才發現是亞軍(被紅布條騙了QAQ 所以我說夜市之王是甚麼評比? - 等待時間: 60分鐘 - 7️⃣黃豆家

先附上線上點餐的qrcode

抹茶豆漿豆花 $65 微糖完全不會甜~它的豆花不是綿密的那種，著重在黃豆的香氣上。這間的小缺點是加料要加五到十元不等，但豆花順口跟香氣...加上可以線上點餐不需用站在那邊等，如果開在我家附近我一定會常常去吃w - 等待時間: 10分鐘 - 一年半後的某個夜晚，再來一次南機場夜市的我依然對這裡充滿熱情(燥熱的情緒)，只想趕快買完逃離這個讓我揮汗如雨的地方。

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