樂華夜市-13家美食紀錄

我覺得樂華夜市和士林夜市都是屬於好逛的夜市,走道足夠寬敞,攤位不會很擠。 (1)下港排骨酥湯 🤩推薦度:4.5×⭐ 🥢魯肉便當$90 魯肉是偏肥的,但滷的鹹度適中(帶甜)幾乎可入口即化,不會噁心,像我這種不喜歡肥肉者也會喜歡。 有鹹鹹的黃色醃蘿蔔,和撒一點魚鬆增加豐富性。 滷筍絲咬起來滿嫩的。 滷白菜和滷豆腐這兩個很符合我口味。 橘紅色的是豆棗,是一種類似豆乾X麵筋的綜合體,是甜的。(感謝卡友解惑) 整體是好吃的魯肉便當,難怪看到很多客人有點這盤。
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🥢排骨酥湯$65 排骨酥燉的很軟爛,軟骨甚至能輕鬆咀嚼,但我比較喜歡剛炸好的排骨酥再浸一下湯汁的半濕半酥硬的口感。 湯頭是傳統的鹹胡椒冬瓜湯。 🥢筒仔米糕$40 外觀是淡咖啡色的米糕,調味適中,不重鹹,很Q很好吃。 有魚鬆、有鹹鹹的黃色醃蘿蔔。 開放式廚房,所以油煙味有點重。 平日去需要排一~三組隊不會等很久,上菜速度快,故翻桌率挺快的。
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(2)御品香營養三明治-樂華總店 🥢招牌原味$60 麵包炸得酥香,油有瀝乾,口感很好,內餡有番茄、滷蛋、小黃瓜、火腿和美乃滋。 美乃滋屬於清爽甜的風味,整體吃起來比預期不油膩,感覺沒想像中的邪惡、口味再重一點(本來有一點期待的說),下次會想再來嘗試其他口味。 🤩推薦度:4×⭐
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(3)何佳佳蔥油餅-樂華店 餅香有,煎的火候很好,不會焦,剛剛好的漂亮淺褐色,口感有接近蔥抓餅的酥、不油,原味就是只加胡椒鹽我覺得就很好吃了! 每咬一片都會在心裡讚嘆怎麼那麼好吃,一份$35是1/4張蔥油餅,還會幫你剪成幾塊,單身友善~ 其他如半張$60、一張$110,可以吃個過癮。 這家目前是我薄皮蔥油餅類的第一名,來樂華夜市必吃! 🤩推薦度:5×⭐
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(4)顏記深海旗魚串 一支$20,現做的旗魚漿包水煮蛋。 剛炸起來,熱呼呼加點胡椒鹽就好吃了。 是個簡單、老少咸宜的炸物。 🤩推薦度:4×⭐
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(5)樂華夜市三鮮羹 🥢三鮮羹$80 料有蝦仁羹2個、炸𩵚魠魚2塊和3片以上的魷魚,是甜口的勾芡羹湯,裡面有少許蛋花和筍絲,烏醋是自己斟酌加。 炸𩵚魠魚炸的好吃。 但因為我對羹湯沒特別偏好,基本上湯頭順口、料不錯就能給中規中矩的推薦分數。 這間在樂華夜市裡我至少看到三處分店,所以大家其實可以不用都擠正門那一攤。 🤩推薦度:4×⭐
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(6)阿國蝦仁羹 不知道為何這間google評價沒4分以上? 🥢綜合羹$65 有炸𩵚魠魚2塊、蝦仁羹2個和3塊以上的肉羹。 炸𩵚魠魚塊和蝦仁羹跟上面那家一樣處理的好吃。 羹湯跟樂華三鮮羹差不多風味,只是店家會先幫你加好烏醋(十全的烏醋),比例剛剛好。 所以若配料對你而言差異是肉羹或魷魚都能接受的話,遇到樂華三鮮羹要排隊太麻煩,就直接來吃這家吧! 價格比樂華那家便宜,所以湯的份量有少一點,但我覺得料得量差不多多。 🤩推薦度:4×⭐
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(7)樂華相芋手作芋頭球 清甜綿密的芋頭球,一顆25元,買四送一。 份量是一個甜筒勺的圓球大小,我覺得有一點小貴。🥲 … 🤩推薦度:3.5×⭐
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(8)反轉厚奶酥 -永和樂華 伯爵紅茶奶酥$65 有伯爵茶香氣的濃郁奶酥,老闆抹得很厚,所以吃起來很過癮。 好吃,但有點貴。 🤩推薦度:4.5×⭐
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(9)巨無霸懷念潤餅捲 風味中規中矩,一份70元,份量卻足以支撐我早餐+中餐,整體CP值不錯。 美味度我打3顆🌟,但再加上份量我願意多給分。 🤩推薦度:3.7×⭐
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(10)再睡5分鐘 新北樂華店 這是透過foodpanda點了開心果奶蓋午茉綠+豆乳枕頭$102 茉香綠茶順口好喝,開心果奶蓋香濃很不錯。 豆乳枕頭有豆乳香,口感很像鮮奶麻糬X粉粿的混合體。 第一次喝"再睡5分鐘",留給我的印象不錯。 店家外帶包裝有把奶蓋另外用小碗裝,所以不用怕奶蓋被攪混。 朋友點了其他口味的茶飲,評價都滿意。 🤩推薦度:5×⭐ (11)金茶伍手作飲品-永和樂華門市 woo cha tea shop ​Q粿紅茶$50元 Q粿吃起來像是粉粿和寒天之間的綜合體,本身微甜。 紅茶喝起來好像是錫蘭紅茶,有一點澀感。 🤩推薦度:2.5×⭐
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(12)火旺骨仔肉 骨仔肉飯(小)火燒$85 「火燒」是指醬燒骨仔肉,吃得到醬的鹹香和骨仔肉的軟嫩,有筋的部份的口感則是帶Q。 配料有高麗菜和半熟蛋。 涼拌大頭菜甜中帶點酸,很好吃。 🤩推薦度:3.5×⭐
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(13)伊貝莎法式烘焙坊 一直想找這種搭配的點心,路過看到海報就立刻吸引我進去拜訪嘗試。 芋泥鬆獅球$75 名字很可愛,也好吃。 老闆說若退冰15分鐘吃,芋泥咬起來會像有點接近冰淇淋的口感。 我品嚐的狀態是冷藏後放置約一小時食用,整個完全退冰。 內餡芋泥風味清甜,幾乎不太甜,口感柔滑細膩。 中間層是柔軟的海綿蛋糕,再用輕盈的鮮奶油塗抹外表,讓肉鬆能沾附其上,表面的肉鬆量剛剛好。 整顆吃起來鹹香芋泥清甜,份量也大可以一次就很滿足,推薦大家來品嚐。 這家還有賣多種糕餅,下次會想嘗試其他品項。 🤩推薦度:4×⭐
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🔺分數級距1~5。(口味是很主觀的,推薦度3分以上我覺得都可以試試) 🔺非專業饕客、部落大小客、隨手拍照請見諒。
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