花蓮美食 | 在地人後悔被發現的平價美食

來花蓮多次,卻一直獨漏這家,位於花蓮的「慶豐麵店」可說是人氣傳統美食店家,在地飄香已有30年之久,他們的招牌慶豐麵不但料好實在,煙燻滷味更是一絕! 以前只有在地人口耳相傳,後來隨著Google評論,美食部落客介紹,人氣漸漸水漲船高,吸引不少觀光客前往朝聖。 點餐方式是先畫好菜單,交給櫃台人員,同時再點滷味,滷味基本上都是秤重的,雖然選擇不算非常多,但是每一樣看起來都滷得超入味、超好吃的樣子。點好滷味後,工作人員會給你一個號碼,接下來就是等店員叫號幫你安排位置,和一般店家都是先找位置再點餐不太一樣!
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🔅慶豐麵 麵條再加上肉片跟餛飩的組合,湯底使用古早味大骨湯頭,味道相當醇厚還散發出油蔥香氣,餛飩餡料飽滿又扎實,一碗的份量可不少,建議女生可以兩人分食喔~
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🔅煙燻豬尾巴 第一次吃豬尾巴的我,就吃到這麼好吃的豬尾巴~真的太幸運了!膠質滿滿的豬尾巴,燉煮的相當軟爛,加上獨家煙燻風味,真的會讓人一口接一口停不下來!
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🔅豬肝 豬肝口感結實有彈性,不會有粉粉的口感,但整體味道稍稍偏甜一點。
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🔅川燙魷魚 是道清爽的開胃菜,吃得出魷魚的新鮮,沾上特製的蒜蓉醬油,有畫龍點睛之效,可惜魷魚少了一點爽脆的口感。 用餐時間人潮較多,等候時間會稍微 慶豐麵店 🕰10:30-14:00 16:30-19:00 ☎️0930-901-092 🈚️週一、週二公休 🏠花蓮縣吉安鄉中山路三段388號
愛心
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