這還是我認識的夏慕尼嗎？
樹德科技大學
統一回覆
Dcard沒開通知，今天一看，好多人啊！！
最多有人有的疑問，跟拍照有關，想來跟大家說說
但要先謝謝大家的讚美🥹有點受寵若驚了
關於刻意擺拍
餐點都是上餐時的模樣，我只有擺我的矮袋鼠，這是矮袋鼠第一次吃夏慕尼
關於為什麼跟長輩吃飯還拍照？
我平常就有記錄的習慣，見媽媽這麼重要的時刻當然也會帶著我的小相機（btw理光GR3很好用🥹推薦大家都去買！！最近還考慮要入富士XM5)
而且他媽媽也是手機先吃的類型，甚至角度還抓得比我多張！！
附上幾張GR3的隨手拍，真的輕便好看
因為最後買單是他媽媽搶先買掉了，所以我沒有消費紀錄可以提供，現在還在煩惱下禮拜去他家拜訪要送什麼東西QQ
（以下原文）
跟男友交往 五年，終於到了見媽媽這個環節！
選餐廳真的傷腦筋，想來想去還是挑了不太會出錯的夏慕尼
就是那種有基本的水準，但又不至於正式到會有壓力
而且因為坐在鐵板桌，跟男友媽邊看鐵板秀邊聽主廚介紹菜色
聊天過程不會尷尬，甚至有點順利的很意外XD
所以今天不是發在感情板抱怨未來婆婆（？）
而是想來分享這次吃夏慕尼，發現跟印象中不太一樣！
距離上次吃大概兩年，這次一進門就覺得嗯？裝潢改了？
不只是裝潢，菜單、甚至連餐具好像都換了一輪！
感覺有全面升級，但又說不上來具體是升級了什麼（就是一種感覺哈哈
🍽 這次我們點了南法雙人海陸盛宴
先來介紹一下nothing changed的夏慕尼之星（？）
✨剛出爐的帕馬森起司麵包 + 蒜味魚子醬 穩！還是記憶中的味道。
外皮微微酥脆，裡面鬆軟又帶有麵粉和起司的香氣
配上魚子醬一如既往的好吃，開場順利！
這次學乖了只續了一顆，不然真的會飽到天靈蓋。
✨蒸蛋這道我給滿分！
蒸蛋的容器很可愛，我還以為是真的蛋殼，結果是容器🤣
蒸蛋超嫩，完全沒有蛋腥味，入口即化的那種。
✨牛肝菌野菇濃湯濃湯的香氣超濃郁
聞到牛肝菌與杏鮑菇的濃厚香氣
喝起來醇厚細膩，但又不會過於濃膩，太～幸福
✨ 南法鮮蝦沙拉這道極～清爽度
鮮蝦 + 海鮮 + 生菜 的搭配，口感很豐富
還有一顆可樂餅，好像有小卷？總之是很好吃
✨鮭魚海鮮清湯這碗湯很驚喜！
鮭魚超～～大塊，料很足，喝起來清爽鮮甜
話說某些高級餐廳的湯會過於精緻到「沒有靈魂」
這碗是有靈魂的（鮭魚ㄉ靈魂？誤）
✨白蘭地鴨胸本日最大驚喜！
我本來對鴨胸真的沒什麼期待感，可以想像應該就是柴柴但油油的，結果我錯了，根本嫩、到、不、行
即使我們吃不完打包回家微波加熱一樣很好吃
旁邊還有個愛心形狀的配菜，我本來以為是草莓 🍓
結果竟然是奧蘿蔔假草莓，可惡
✨日本 A5 和牛沒什麼好說的，超級嫩，油脂細膩，入口即化
穩穩拿下高分，搭配經典蒜片，層次變化更讚ㄌ
✨地中海海鮮盤 因為男友媽媽喜歡吃海鮮，這道完全是為她準備的
有魚、有蝦、有干貝
奶油檸檬的調味非常討喜，
吃起來很清爽不膩，長輩真的會喜歡！波士頓龍蝦則是這次的小驚喜！
剛好遇到檔期活動
兩人穿同色系服裝，就送一隻波士頓龍蝦🦞
而且送的還不小隻，吃到又爽又撐
✨鹽之花焦糖布蕾焦糖布蕾搭配頂級海鹽，還有椪糖點綴，鹹甜交織剛剛好
布蕾本身口感很絲滑細緻
這道就是完美的收尾，幸福感爆棚💖
✨海鹽烏龍奶茶奶蓋帶點鹽味，與烏龍的茶香交融很順口，
烏龍跟奶味很平衡，不會互搶風頭
在口中完美交織，太喜歡了！
總之這次的夏慕尼真的讓我覺得蠻驚喜的
裝潢變了、菜單變了、餐點變了
最有感的是餐點變精緻，服務更細心，價錢倒沒覺得有什麼變化
而且我本來很擔心鐵板桌的座位距離
怕會很難跟男友媽媽聊天，
結果反而意外地剛剛好！
因為有鐵板秀可以看，氣氛不會尷尬，話題自然就跑出來了，
再加上主廚不時地介紹、串場，讓整體氛圍更輕鬆
真的感謝這位主廚XD
這次見媽媽，可以說是大成功
（甚至媽媽還搶先買單，歐買尬）
是說我們三個人點了一客雙人套餐和經典套餐，根本吃不完.....
後來都打包回家隔天繼續吃
