犒賞員工,結果他們心裡只有龍蝦跟烤鴨?

為了犒賞平時辛苦的員工,特地安排了員工聚餐。 順便帶上整天被我弄得很愛生氣的女朋友 身為一個服裝工作者,全身都穿自己做的衣服想必也是合情合理的。
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這次選擇在享鴨聚餐的原因,是因為剛好和員工聊到以前養鴨子結果被我媽宰來吃,導致我好一陣子對鴨肉有PTSD。 但因為真的太久沒吃了,想著不如就乾脆找個賣鴨的餐廳來吃,員工找了新開的享鴨,地點也很方便出捷運站就到。 這次點的是四人套餐,剛好新推出龍蝦季活動,加價$699就有龍蝦料理,為了犒賞員工當然不手軟的點下去。 👉橙酒火焰龍蝦:肉質鮮甜Q彈,火餡秀很吸晴一下就掃盤
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四人套餐其它餐點選的是: 👉蒜蘇鴨架-外酥內嫩滿滿蒜香,很適合搭配 👉芋香鴨架湯米粉-湯頭鮮美,芋頭和米粉相當搭配 👉酸菜芝麻流沙湯圓-了酸菜和芝麻湯圓,外皮微酥內餡流沙好吃 👉四喜烤麩-清爽的開胃小菜,黑木耳/香菇/筍子跟豆仁搭配
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👉瑤柱醬爆蘿蔔糕-外酥內軟,鹹香微辣果然是招牌菜 👉翡翠魚卵炊蛋-炊蛋滑嫩順口,結合蝦仁魚卵層次豐富 👉陳釀梅子雞球-雞肉外脆內軟嫩,搭配梅子醬非常迷人
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今天的每一道菜都讓我們吃得很開心,最後當然也要分享一下今天的主角-片皮烤鴨,烤鴨皮脆肉嫩,可以搭配甜麵醬/花椒鹽 /百香果醬,餅皮包入蔥絲、大黃瓜絲的烤鴨捲餅完成無法招架的美味。
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👉鴨皮沾白糖:非常特別油亮的鴨皮沾上白糖,香氣口感非常新奇,輕脆口感滿滿鴨油香。
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經過這次聚餐,大家在歡愉的氛圍中好好享受了一桌豐盛的料理(飽到要外帶)而久未品嚐的鴨肉意外對味,尤其片皮鴨和炊蛋的美味深得人心,連梅子雞球也令人讚不絕口,最後的甜點/冰沙是個完美的結尾,已經期待下次再訪。
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席間流轉的不只是食物的香氣,還有她指尖不經意碰觸的溫度,同事們笑談時鬆開的領帶結。醬汁在白瓷盤緣留下琥珀色痕跡,像時光為萍水相逢悄悄蓋上的火漆印。 畢竟最珍貴的滋味,從來不在舌尖,而在心頭那盞永不熄滅的暖光。 這一餐下來,帶走的不只是飽足感,更是一份溫馨的心意與情誼。
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最後分享今天的這件西裝外套,採用英國傳統布料品牌 Fox Brothers 出品的羊毛亞麻混紡,在兼具羊毛的保暖與挺度的同時,因為加入了亞麻成分,使得整體更加透氣、輕盈,適合在現在這樣季節交替時穿著。 值得一提的是,這款金子眼鏡(Kaneko Optical)與 Fullcount 聯名的墨鏡也很值得一提,除了保留了金子眼鏡一貫的高質感製作外,也融入了 Fullcount 以丹寧文化為靈感所帶來的復古韻味。金子眼鏡在日本素來以精緻手工與優雅設計聞名,而 Fullcount 作為深耕牛仔文化的品牌,則注入了更具美式休閒與經典的元素。兩者的結合,賦予了這副墨鏡同時兼具日系優雅與美式復古的魅力。
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