711-剝皮辣椒嫩雞盅
上週熱到穿短袖短褲，這幾天突然冷到想喝熱湯==
這款湯品的湯底有明顯的剝皮辣椒辣感，但不是很甜的調味，有一派的剝皮辣椒走甜口，我自己不是很喜歡太甜的，另外，雞湯鮮甜也做的很突出，和剝皮辣椒的辣感搭配的很好，不會誰搶去誰的風采。
料的部分有兩隻棒棒腿和兩條剝皮辣椒，原本開封時看到白白的雞肉預期會很乾，但意外的很嫩！肉的甜味也沒有完全被煮到流失，是個好吃的雞肉，且頭尾都有軟骨，愛啃軟骨的我大喜❤️
剝皮辣椒的部分有一條煮到比較爛，單吃就沒什麼味道，只有軟軟的口感，另一個沒煮那麼爛的，咬下時則是有辣味，而這時也很明顯的感受到剝皮辣椒的本體也不是甜口類型。
整體來講很推！冷冷的天喝到這碗熱湯很過癮，而且肉好吃不柴⭐️
