徵友徵到教你做蛋糕！

好吧如題前幾天發了徵友文結果被吸引進來的都是因為我的蛋糕😅 因為很多人建議我開卡稱分享因此我決定！分享一下哈哈

先一張自然光網美照

當然剛出爐的時候也是有醜照的以下是簡單的食譜任何人都能在家輕鬆做！因為我都沒有拍過程所以只有文字敘述 ———————————— 起司蛋糕材料：奶油奶酪200g 砂糖100g 香草莢1/2根（或香草精約5g) 淡奶油100ml 白巧克力 50g 酸奶油180g 希臘優格50g 雞蛋 2顆檸檬汁9g 玉米澱粉 20g （ㄧ）奶油奶酪常溫軟化加入白砂糖攪拌至融化（二）淡奶油加入香草中火至微沸離火加入白巧克力攪拌至順滑倒入奶油奶酪攪拌均勻（三）酸奶油和希臘優格攪拌均勻打兩顆雞蛋分三次加入攪拌加入玉米澱粉、檸檬汁攪拌倒入奶酪糊攪拌均勻（四）過篩倒進模具後烤盤放淺水 180度 25分鐘 150度 20分鐘放涼後冷藏四小時 ————————————— 如果覺得麻煩可以先把巧克力融化後把所有料拌在一起就好反正步驟本來就是這樣呵呵 ❗️巧克力融化方式：要隔水加熱水的溫度大約40度左右就好一點點溫溫的就會開始融化了切記：溫度不要太高、巧克力不要碰到水用容器離火或關火控制溫度 ❗️酸奶油是sour cream 玉米澱粉不要給我省略可以用低筋麵粉代替 ❗️這是起司蛋糕不是巴斯克但巴斯克也算起司蛋糕的一種材料差不多、看起來差不多但你們最好給我叫他起司蛋糕謝謝希望大家可以做出好吃又好看的蛋糕！