上海市 鮨香 板前日料

上海的omakase 正常都是一個很離譜的價格 尤其是自從大陸禁止日本水產進口後 比方說用的海膽是大連海膽 那口感 就跟 北海道馬糞海膽還是有落差 不過這家在上海打浦橋地鐵不行五分鐘市中心
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一人 598/人民幣 以最近人民幣狂跌的匯率來說 一人才2700台左右幣 沒有服務費 但除了海膽之外 還是有很多其他國進口的魚材 澳洲的黑金鮑、和牛 等等
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滿滿的大連馬糞海膽~鮮甜度隨然遜色北海道海膽 但還是可以接受的
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鵝肝冷凍後 刨成絲狀 在黑鮪魚大腹上 還不小心掉了一塊鵝肝 就不客氣把它吃了
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最後沒吃飽到話 再給你一些魚的邊料海鮮丼飯
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整體上 沒有太驚艷的料理 畢竟缺少了日本食材還是少了許多風味 但是CP值在上海來說 還是挺高的 不過沒有日本食材還是有許多日本清酒可以品嚐
愛心
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