#分享 在家也能吃到涓豆腐套餐!老公寵妻料理

身為韓劇控,每次看到男女主角吃著泡菜鍋、配上韓式炸雞,我就開始瘋狂吞口水🤤 這次老公居然說要自己下廚幫我還原涓豆腐套餐!真的超級感動🥹 不用出門、不用排隊,在家就能享受韓劇同款美味❤️ 所有食材全聯就買得到
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先從小菜開始準備! 👉泡菜 選的是胡同元氣泡菜,味道酸辣適中,單吃就超開胃,也很下飯~ 完全是韓式套餐不可或缺的靈魂角色 👉醃蘿蔔 這個我真的要給老公一百顆星 老公竟然用雪碧來醃!!! 白蘿蔔切丁 → 倒入雪碧 + 糖 + 糯米醋 → 醃一個晚上 成品酸酸甜甜,完全不會死鹹,咬下去超脆口
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👉韓式涼拌豆芽 用水汆燙過的豆芽,放入冷水冷卻 瀝乾後加上蒜末、鹽巴、一點砂糖、魚露還有香油,然後喇一喇 冰一下會更入味,吃起來清爽又解膩~
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老公還貼心準備韓式炸雞(用氣炸鍋炸的),外皮炸得酥酥的,鎖住肉汁完全不柴! 再淋上他們附的醬汁,很像韓國的洋釀炸雞
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炸年糕條也用氣炸鍋,表面噴油後進氣炸鍋 180度8分鐘左右即可,出來後灑點糖 外皮酥酥、裡面還有Q彈口感~
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還有糖醋甜不辣 洋蔥炒軟焦糖化後,加入甜不辣 繼續翻炒加入糖醋醬收乾 糖醋醬秘方底加(兩匙番茄醬+一匙白醋+少許糖)
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泡菜鍋當然不能少! 一樣用胡同泡菜當底 鍋裡的料也超豐富👇 豬肉片、板豆腐、菠菜、櫛瓜、玉米筍 熱騰騰端上桌,立刻飄出超香泡菜味,配白飯真的無敵
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整盤端出來的時候,我真的差點以為自己在韓劇餐桌場景,瞬間變身韓劇女主角(自己在腦補哈哈哈) 從小菜、炸物、泡菜豆腐鍋全部都是老公用心準備的,看得出他有偷偷做功課,吃的時候整個人超感動🥹
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