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[台北]<吃-Food> 魚匠甘霖 永樂市場人氣爆棚生魚片丼飯專賣店

粉圓這次到迪化街逛街, 想說永樂市場很多美食 就進來看看, 這裡現在有好幾家有名的日式料理店,  生意都超好 一進來就看到滿滿的排隊人潮 最多的就是在排"丸隆生魚行", 感覺至少要等上一小時 粉圓實在是不想要排隊, 所以看到隔壁這家"魚匠甘霖"  感覺也是差不多的店家,　就進去吃了 這家座位不多　大約 20-30 個, 有吧台區跟一般座位區
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​他們主打各式丼飯, 所以牆上的菜單主要以丼飯為主
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​ 花壽司粉圓覺得很普通
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主菜單一樣主打丼飯, 有生魚片的也有炙燒的 除了一般的丼飯, 也可以自己客製化想要的丼飯, 感覺很不錯 除了丼飯, 還有握壽司跟一些熟食,  生魚片可以單點, 還有手卷可以點
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1. 鮮魚味增湯: 免費  他們家因為都是生魚片跟丼飯  所以會有很多魚肉邊角料, 就會做成魚肉味增湯 味增湯很鮮美, 給的料也不手軟, 重點是...可以一直續加阿!!!
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​ 2. 甘霖丼: NT$420  說實話, 這樣一個丼飯其實不便宜,  因為是在市場裡面, 8片生魚片+兩隻蝦子+半個干貝,  海鮮算是新鮮, 但是沒有特別驚豔, 天使蝦沒有很Q彈,  只能說...可以接受   飯超級少,  只有小鳥胃的女生能吃飽吧!!! 但是他們家的山葵是新鮮的山葵, 很不錯
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​ 3. 比目魚手卷: NT$60 / 干貝握壽司: NT$60/ 天使蝦握壽司: NT$60  手卷裡面的比目魚超小一塊, 只有簡單的醋飯跟一點蛋,  還好海苔很酥脆, 不然就感覺....吃了個寂寞
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​ 干貝握壽司的表現還比較好  至少一整顆的干貝很軟嫩鮮甜, 搭配一點鮭魚卵, 有層次 天使蝦跟丼飯是同一批的, 還可以接受
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​ 4. 滷生蠔: 打卡贈送 打卡贈送的滷生蠔是給得很大方, 很大顆
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​ 說實話, 這家CP直沒有很高, 下次有機會應該要是看看隔壁人氣爆棚的完隆生魚行
愛心
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