沒有招牌、只賣兩樣商品,也成為不少食客口中的隱藏版美食,紅燒肉和雞捲。一周只賣假日兩天,不接受預訂,一旦來晚,就會完售。
沒有招牌、只賣兩樣商品,也成為不少食客口中的隱藏版美食,紅燒肉和雞捲。一周是賣假日兩天,而且不接受預訂,一旦來晚,可能就會完售。
紅燒肉和雞捲一份55元,紅燒肉的味道令人難忘。選用的是三層肉,醃製帶有一點微微的五香味,經過外層地瓜粉裹著的油炸處理,紅燒肉外皮酥脆,內部則保持著鮮嫩多汁的口感。
雞捲也都是現包,內餡肉丁也滿大塊,吃起來紮實又很豐富口感。這間黃石市場的這家無招牌小店,雖然老闆很有個性,但無論是紅燒肉還是雞捲,都是傳統的古早味道,有機會假日來也可以買回家品嚐看看。
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【店家資訊】
👉#無名油炸紅燒肉
🏠新北市板橋區後菜園街21號
🚈捷運府中站
⏰AM 08:00~PM13:00
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