日本友人帶我到訪的台北板前壽司：鮨崤
日本朋友非常滿意鮨崤 推薦我一定要試試
他說，食材不一定要全部採用日本空運
師傅也不一定要系出日本
最重要的是感受的到願意精進與努力
鮨崤的主廚就是這樣的師傅
哇，「精進與努力」，會講這種話
果然是日本人
