【新莊火鍋】岩藏鍋附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站 - 美食板

【新莊火鍋】岩藏鍋附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

Ruby説美食享受旅行

岩藏鍋火鍋店的消費方式以鴛鴦鍋為主，

也提供個人鍋選項，

及櫃台個人吧台的座位選擇，訂位的時候可先告知。

用餐時間限制為 90 分鐘，低消 350 元，並需加收 10% 服務費。

湯底選擇相當多樣，基本款是北海道昆布湯，另外額外加價湯底麻辣、白胡椒雞、青龍綠麻辣、昆布柴魚、大蒜洋蔥湯等多種口味。 Ruby當天與朋友都選擇北海道昆布湯底。

醬料區屬於比較基本路線，沒有特別的特色沾醬，算是中規中矩。店內提供白開水，餐具區也備齊。

菜盤的部分滿多蔬菜，火鍋料比例不多，滿健康的餐盤，如果不愛吃菜盤也可以換肉片。

飲料部分，冬瓜茶可免費無限暢飲，但若想喝可樂等飲料則需要額外加購，如果是吃火鍋喜歡喝可樂的，可能這就比較不適合了。

附餐有白飯、王子麵、烏龍麵、滷肉飯(滷汁有分豬肉和牛肉的)及雞蛋等。

肉品份量：有分為兩種小鳥胃：±150g及大食量：±250g Ruby肉品都選小鳥胃份量

美國特級雪花牛 $375 雪花牛的油脂分布均勻不會太油，輕涮後油香在嘴裡化開，口感柔嫩，帶有微微的牛肉鮮甜。

美國優質霜降牛 $480

霜降牛肉質緊實卻不柴，入口後肉香濃郁，嚼感帶點彈性，比雪花牛更有層次感，適合不愛吃太多油脂的肉片的客人。

海鮮總匯拼盤 $777 內容有蚵仔 75g、鯛魚片x3、白蝦x4、干貝x1、鮑魚x1、扇貝x1、蛤蜊x8。

海鮮新鮮度還算不錯，白蝦鮮甜，蛤蜊飽滿多汁，但整體份量來看算中高價位。

甜點則是客惟您冰淇淋有四種口味，是常見的平價品牌，

口味清爽，但整體沒有驚喜感。

整體來說，這間火鍋店的肉品表現不錯、菜盤新鮮豐富，湯底選擇多樣，但價位偏中高。飲品與甜點比較單調，醬料較為中規中矩，稍可惜。比較適合住在附近，偶爾聚餐是個方便的選擇，但不太會吸引人特地跑一趟。【店家資訊】 👉岩藏鍋 🏠新北市新莊區福德二街53號 🚈 環狀線-幸福站 ☎️ 02-8521 3053 ⏰AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM21:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主，圖片皆為Ruby拍攝與完成。 ❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐ 回訪率 ⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐

Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵。 💁‍♀️粉專【 RUBY說美食享受旅行】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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