中秋連假就要到了~🍡
除了月餅烤肉,也別忘了準備一點清爽甜品!
自製【藍莓優格冰淇淋】簡單零失敗,
酸甜藍莓搭配濃郁優格,冰起來就是滿滿幸福感🍨
大人小孩都愛,連假聚會甜點就靠它登場~💜
✅冷凍藍莓:補充花青素
🍴 材料:
冷凍藍莓5大匙、原味優格300克
🍴步驟:
1.材料很簡單就這兩樣,冷凍藍莓已有天然的水果甜,若無糖不歡,可以加點蜂蜜。
P.S.使用冷凍莓果可不用清洗,冷凍庫取出後可直接製作。
2.冷凍藍莓加三大匙跟原味優格放到果汁機或食物處理機。3.把優格跟冷凍藍莓打成泥。
4.可以不用打太細這樣藍莓的纖維被保留著,冰凍後果露的密度可以教鬆散反而更好挖取。5.把藍莓泥倒在可放冷凍庫的密封盒裡,再加二大匙冷凍藍莓到藍莓泥中,用湯匙攪拌,這樣果露的空氣更多吃起來也有果粒。
6.蓋上密封蓋,放冷凍冰鎮5小時。7.5小時到取出密封盒,用湯匙挖鬆果露,就可以開吃啦。
8.如果家裡人多,可以一人做一盒,當下午茶當餐後甜點都很開心。