信義A13｜貓將壽司初次嚐鮮心得

元智大學

超愛吃日料！壽司、生魚片等海鮮類我都很喜歡頻率大概是每兩週會吃一次😂 貓將壽司一直都在我的踩點清單內剛好又被網紅的影片推播到週末跟朋友相約在信義區，剛好他也愛日料就一起去吃

先說結論，用完餐我們都覺得相當好吃

餐廳在遠百信義A13的14樓店內有板前、一般座位和窗景位環境很乾淨明亮，不是走那種暗暗居酒屋的感覺動線跟座位都還算方便流暢，店員幫忙安排靠窗的位置景觀很美天氣還OK，可以看到101 沒想到可以一邊用餐一邊看景（我跟朋友還討論這個角度好像跨年看煙火也很適合XD）

知道我們是第一次來，店員很熱情的介紹餐點推薦必點的華麗綜合海鮮丼超！大！碗，上來的時候我們嚇到（如果是單獨女生吃光一份可能就會飽到不行），生魚片很新鮮、種類也很多，滿足愛吃生魚片的我最特別的是貓將壽司有提供三種不同口味的醬油（甘/濃/爽），可以依個人口味或食材占不同的醬油貓咪造型醬油罐也滿可愛的

招牌貓將壽司，干貝X 海膽 X 黑魚子組合海膽把食材融合的很好滋味也很濃郁（推薦給愛吃海膽的人）

鮮切握壽司盛合一次八貫集結各種經典海鮮壽司跟朋友分著吃也很適合，一定可以挑到自己愛吃的（不愛吃的也有人會吃，完全不浪費XDD）

炙燒鹽麴糀牛拜託大家來一定要點這個，超級好吃！軟嫩適中，而且調味的剛好搭配洋蔥吃又香又爽口，這盤很快就掃光了

鮮蒸蛤蠣不得不稱讚師傅料理蛤蠣的技術很好每一顆都是又大又鮮（蛤蠣最怕煮過頭變小小乾扁狀）

我的座位角度剛好看得到板前師傅料理還拍了一小段影片可以現場看到料理過程很不錯

餐點包含壽司都是現做，所以出餐要稍微等一下食材都很新鮮！值得等待啦整體來說，服務、食物、用餐環境都很不錯價位大概落在一個人800左右還有景觀加成，很適合朋友聚餐或情侶慶祝！！初次用餐完，覺得很驚艷已經安排下次再來聚餐的時間哈哈，推薦給大家