今天不Pizza、不炸雞，來分享火鍋！ 身為一個不能吃牛、卻老嘴饞的人， 有時候真的會想嘗試麻辣鍋， 但偏偏十家麻辣鍋店裡，有九家鍋底都含牛油… 每次朋友揪吃鍋，我都只能默默說「我喝清湯就好嗚嗚」 直到我最近吃到這家——

📍花麻辣鴛鴦高湯火鍋（台北大安區基隆路二段254號）真的讓我重拾希望🔥 🫕 不含牛油的麻辣湯底 湯頭香麻過癮、辣得剛剛好，不會死鹹。 如果你跟我一樣不太能吃辣的朋友，鴛鴦另外一個鍋底我推薦大地魚冬菜湯， 兩個湯搭配起來真的又鮮又帶麻香，喝起來很順口。

🍗 最驚喜的是他們的招牌，竟然是「脆皮雞」！ 原本以為主角會是肉盤或是火鍋料，結果完全被脆皮雞圈粉。 外皮酥脆、咬下去還會「咖滋咖滋」， 裡面超嫩多汁！ 其他推薦還有，​ 小豬蹄，照店家建議煮五分鐘撈起最剛好，Q彈Q彈超療癒； 油條，不論沾著吃、還是下鍋煮；或是乾著吃都好吃；排骨酥的油炸外皮也是超讚！ 每樣都好吃🤤 🧄 醬料控務必要試！ 他們有一組神級組合：蒜苗＋醋＋香油＝酸香解膩100分。 我平常是「不沾醬派」，但這碟我真的停不下來。 比較重口味的人推薦這款：沙茶、醬油是店家自調的，

香氣整個升級，還多了一點XO醬的海鮮香氣！ 整體來說，這家超級適合： ✔ 不吃牛的人 ✔ 想吃麻辣又怕太油的人 ✔ 醬料控＆湯控 ✔ 愛吃雞肉的人（脆皮雞真的要點）

📍花麻辣鴛鴦高湯火鍋 台北市大安區基隆路二段254號 真的推薦給不吃牛又想吃麻辣鍋的大家❤️ 歡迎留言分享你私藏的火鍋店，不一定要麻辣的，好吃就行！ P.S. 如果你在IG、Tik Tok、小紅書、Popdaily以及痞客邦，有看到類似貼文，還是同一頭像發的，那是我的大帳發的；我大帳沒有Dcard